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Caledonian 50 Jahre (1976-2026) Single Grain Hogshead #900005 / 52,6% 0,7l 50th Anniversary Kirsch

349,99 €*

Inhalt: 0.7 Liter (499,99 €* / 1 Liter)

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Flasche
Produktnummer: 8080388
Produktinformationen "Caledonian 50 Jahre (1976-2026) Single Grain Hogshead #900005 / 52,6% 0,7l 50th Anniversary Kirsch"

Ein halbes Jahrhundert in einem Fass zu ruhen, ist ein Privileg, das nur den wenigsten Destillaten zuteilwird.

Dieser Caledonian Single Grain aus dem Jahr 1976 ist ein flüssiges Zeugnis für die Geduld und die stille Transformation, die in den Lagerhäusern der Lowlands über fünf Jahrzehnte hinweg stattfand. Es ist ein Moment der Muße, eingefangen in einem tiefen Bernsteinton, der die Geschichte einer längst vergangenen Ära der Whisky-Produktion erzählt.

Ein Denkmal schottischer Brennereigeschichte
Die Destillerie Caledonian, einst eine feste Größe in Edinburgh, gehört heute zu den verlorenen Ikonen der schottischen Whisky-Landschaft. Dieser Single Grain wurde am 10. April 1976 destilliert und reifte volle 50 Jahre in einem einzelnen Hogshead, bevor er vom renommierten unabhängigen Abfüller Signatory Vintage für das 50-jährige Jubiläum von Kirsch Import ausgewählt wurde. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 213 Flaschen und einer Abfüllung in natürlicher Fassstärke von 52,6 % vol. bleibt die ursprüngliche Charakteristik des Getreidebrandes trotz der enormen Reifezeit lebendig und kraftvoll.

Die Eleganz von fünf Jahrzehnten im Glas
In der Nase offenbart das Destillat ein komplexes Zusammenspiel aus reifer Vanille, süßem Karamell und einer charakteristischen Note von Bienenwachs, die oft das Markenzeichen sehr alter Grains ist. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky cremig und vollmundig, wobei sich Aromen von gebackenem Getreide und feinem Toffee mit einer subtilen, durch die lange Lagerung bedingten Holztiefe verbinden. Der Nachklang ist bemerkenswert langanhaltend und trocken, geprägt von edler Eiche und einer feinen Kräuternote, die das sensorische Erlebnis harmonisch abrundet.

Ein Sammlerstück für den besonderen Moment
Diese Abfüllung aus der Cask Strength Collection ist weit mehr als ein bloßer Digestif; sie ist ein historisches Dokument, das am besten pur und mit viel Zeit genossen wird, um die feinen Nuancen der Single-Cask-Reifung vollständig zu erfassen. Für Kenner seltener Lowland-Whiskys und Liebhaber historischer Grain-Abfüllungen bietet dieser Tropfen die seltene Gelegenheit, die Entwicklung eines Destillats über ein halbes Jahrhundert hinweg nachzuvollziehen. Er ist die ideale Wahl für besondere Anlässe, die nach einem außergewöhnlichen und geschichtsträchtigen Begleiter verlangen.

Aroma: Die Nase wird von süßem Karamell und Vanille umspielt, ergänzt durch feine Wachsnoten und dezentes Getreide. Erste Anklänge von Eichenholz verleihen dem Duft eine edle Tiefe.
Geschmack: Am Gaumen entfalten sich Toffee und Vanille in Verbindung mit getreidigen Noten. Das Eichenholz ist präsent und verleiht dem Geschmacksprofil Struktur und Form.
Nachklang: Der Nachklang verweilt lange mit den markanten Noten der Eiche, die von einer zarten Vanillesüße begleitet werden.

Unser Tipp: Jetzt KAUFEN - So eine Gelegenheit kommt nicht wieder !

Ausstattung: Metalldose
Farbstoff: Nein
Rauch: Kein Rauch
Land: Schottland
Produkttyp: Single Grain
Region: Lowlands
Marke: Caledonian
Distillery: Caledonian
Abfüller: Signatory Vintage
Abüfllungsreihe: Cask Strength Collection
Destillationsjahr: 1976
Abfüllung: 2026
Alter: 50 Jahre
Vol Alkohol: 52,6%
Fasstyp: Hogshead
Fass-Nr.: 900005
Abgefüllte Flaschen: 213


Informationen zum unabhängigen Abfüller Signatory:

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Obwohl erst 1988 gegründet, hat sich dieser Abfüller durch eine lange Reihe rarer Abfüllungen von teils nicht mehr bestehenden Destillerien unter Kennern weltweit einen guten Ruf erworben.

Der aus einer berühmten Weinhändlerfamilie stammende Symington wählte als Standort für sein junges Unternehmen zunächst die Hafenstadt Leith, um 1992 ins nahe Edinburgh umzuziehen, wo mehr Platz für das sich immer mehr ausweitende Geschäft vorhanden war. Der Name „Signatory“ verweist auf den ursprünglichen Plan des Firmengründers, jede Ausgabe seiner Whiskys einer berühmten Person zu widmen, die dann auch das Etikett unterschreiben sollte.

Seinen bisher größten Coup landete Signatory 2002 mit der Übernahme der kleinsten schottischen Brennerei Edradour, die etwa 90 km nördlich von Edinburgh in Pitlochry inmitten der schottischen Highlands liegt. 2007 folgte gar der Umzug des kompletten Unternehmens nach Pitlochry.

Signatory hat sich auf den Ankauf von Whiskys aus Brennereien spezialisiert, die normalerweise an die großen Whisky-Blender gehen und nicht direkt vermarktet werden. Gleichzeitig wurden auch Fässer von inzwischen geschlossenen oder nicht mehr bestehenden Destillerien erworben, die einen exklusiven Teil des Fasslagers ausmachen, das inzwischen auf mehr als 10.000 Fässer angewachsen ist.

Ebenfalls sehr beliebt sind die Signatory Vintage-Serie, die Jahrgangsabfüllungen bekannter Brennereien umfasst, sowie die Un-Chillfiltered Collection, die ausschließlich aus Whiskys besteht, die keiner Kühlfilterung unterzogen wurden.

Die Auswahl exklusiver Signatory-Whiskys wird durch ein ausgeklügeltes Wood-Management erweitert, in dessen Rahmen Single Malt Whiskys verschiedener Brennereien einer zweiten Fassreifung in ausgewählten Eichenfässern unterzogen und dann in streng limitierten Auflagen von oft nur wenigen hundert Flaschen angeboten werden. Hierzu dienen in erster Linie Ex-Sherry-Fässer, wie zum Beispiel beim 16-jährigen Clynelish, der 1995 destilliert wurde, oder beim 2011 abgefüllten 20 Jahre alten Glen Elgin.

Jedoch werden auch besonders rare Ausgaben in Fässern anderer Provenienz angeboten, wie etwa der 2012 abgefüllte zwölfjährige Edradour Sauternes Finish, der in Ex-Sauternes-Fässern nachreifen durfte, die zuvor den berühmtesten Süßwein der Welt aus dem zu Bordeaux gehörigen Sauternes enthielten. Ebenso exklusiv ist der Edradour Moscatel Finish, der 2011 nach einer 13-jährigen Fassreife in Ex-Bourbon- und Muskateller-Fässern abgefüllt wurde.


Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

Geschmack: Karamell, Vanille, süß
Inverkehrbringer: Kirsch Import GmbH & Co. KG Mackenstedter Str. 7 D-28816 Stuhr
Kategorie: Whisky
Hersteller:Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
Herkunft: Schottland
Füllmenge: 0,7
Alkohol % Vol.: 52,6%
Allergene: keine bekannt
Artikelart: Whisky
Zutaten:  
EAN Code:
Inverkehrbringer: Kirsch Whisky Service GmbH Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Geschmack: Karamell, Vanille, süß
Inverkehrbringer: Kirsch Import GmbH & Co. KG Mackenstedter Str. 7 D-28816 Stuhr
Kategorie: Whisky

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Obwohl erst 1988 gegründet, hat sich dieser Abfüller durch eine lange Reihe rarer Abfüllungen von teils nicht mehr bestehenden Destillerien unter Kennern weltweit einen guten Ruf erworben.

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Der Nachklang ist lang, weich und cremig, mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Süße und Eichenholznoten.Abgefüllt wurde die Hommage an die südamerikanische Rumexpertise dem Anlass entsprechend in einen edlen Dekanter.TASTING NOTESDuft: Ein verführerisches Bouquet von gerösteten Mandeln und Nougat, begleitet von fruchtigen Noten kandierter Orangenschalen.Geschmack: Auf der Zunge entfaltet sich ein intensives Ensemble aus dunkler Schokolade, Orangenkrokant und exotischen Gewürzen.Abgang: Der langanhaltende Abgang ist weich und cremig, mit einem harmonischen Gleichgewicht zwischen süßer Vanille und dezenten Eichenholznoten.Land: VenezuelaAlk: 43% Vol.Destillerie: N/AAlter: 6 JahreDer Rum Nation XO 25th Anniversary Decanter Rum:Angenehme 43% Vol. sorgen für den milden Geschmack dieser Abfüllung. Sie werden die Vanille und das süße Karamell lieben, die der Tropfen aus dem Bourbonfass ziehen konnte. Die Reifezeit betrug 6 Jahre. In der Tat ein schönes Alter für einen Rum. Dieser Rum bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung. Es lohnt sich allemal, diesen feinen Tropfen pur zu schmecken. So zeigt sich erst sein ganzer Wert.Über Rum NationAusgewählte Rumsorten aus aller Welt. Rum Nation ist eine Hommage an die Vielfalt der Rumwelt. Ganz nach dem Motto: Eine Welt voller fabelhaftem Rum, wurde Rum Nation 1999 vom Italiener Fabio Rossi gegründet. Die Idee war, den einzigartigen Rumstil jedes Landes zu entdecken. Daraus entwickelte sich ein langjähriges Abenteuer, das Rossi von kleinen peruanischen Brennereien bis hin zu Rum- und Insektenmuseen in Guadeloupe führte.Der Katalog umfasst bekannte Rumnationen wie Jamaika und Barbados, aber auch Länder, die auf dem internationalen Markt bisher völlig unbekannt waren – wie beispielsweise Peru. Der vollgereifte Rum wird von ausgewählten Brennereien weltweit bezogen und anschließend nach Italien gebracht, wo er abgefüllt und verschnitten wird. Der Fokus liegt auf dem Ausdruck und Stil des Herkunftslandes, daher wird nicht unbedingt angegeben, aus welcher Brennerei der jeweilige Rum stammt. Ein wiederkehrendes Merkmal ist der Stempel des Herkunftslandes auf den Flaschen.Langjährige Erfahrung und Forschung sowie ein strenger Auswahlprozess haben eine große Auswahl an Single Rums hervorgebracht, die, ganz im Sinne des Rum-Geistes, einzigartig und unvergesslich sind!Rare Rums ist eine Marke von Rum Nation. Jede Rare Rum-Abfüllung ist eine Kleinserienabfüllung mit Brennereinamen, Fassbeschreibung und individuell nummerierten Flaschen – stets in Fassstärke. Mehr über die Serie erfahren Sie in Kürze.Die Zeiten haben sich jedoch geändert: Kenner verlangen mehr Informationen über jede Flasche: Brennereiname, Stärke, Mischungsverhältnis, Reifungsmethode und Fasstyp. Zudem wächst das Interesse an immer charaktervolleren Rumsorten. 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