Dieser außergewöhnliche weisse Rum Nation stammt aus einer der ältesten Brennereien Guadeloupes (100 jähriges Jubiläum in 2016), einer kleinen Insel der französischen Antillen mitten in der Karibik. Diese stellt wunderbar aromatische Rhums Agricoles her. Kristallklar begegnet uns dieser ungereifte Rhum Agricole, und seine 50 vol.-% lassen auf ein Destillat mit Charakter schließen. In die Nase strömen salzige Noten gepaart mit dem Duft von grünen Oliven, nassem Gras, Minze und einem leicht erdigen Touch. Im Geschmack setzen sich sofort die salzigen Noten fort, welche aber durch die Süße und Fruchtigkeit des aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellten Rums gut ausbalanciert werden. Im Abgang kämpfen diese salzigen Noten gegen eine ölige Süße an, wodurch der Rum Nation Guadeloupe Blanc sehr mineralisch wirkt. Dieser Rhum Agricole Blanc macht seiner Gattung mit all seinen „grünen“, und aber auch den Zuckerrohraromen alle Ehre und eignet sich bestens für das Mixen karibischer Cocktails wie Mai Tai, Ti Punch oder einem Daiquiri. Aber auch beim Genuss pur, dann anstelle „on the rocks“ vielleicht auch einmal mit Crushed Ice, ist er ein wahrhaft Großer seiner Zunft – der „French-Style Rum“.
Farbe: Klar und rein
Nase: Salzig und frisch, mit Noten von grünen Oliven, Gras und Minze
Gaumen: Süß und fruchtig, begleitet von salzigen Noten und frischem Zuckerrohrsaft
Abgang: Erfrischend, mit einer salzig-öligen Süße
Flaschengröße: 700 ml Alkoholgehalt: 40%
Über Rum NationAusgewählte Rumsorten aus aller Welt. Rum Nation ist eine Hommage an die Vielfalt der Rumwelt. Ganz nach dem Motto: Eine Welt voller fabelhaftem Rum, wurde Rum Nation 1999 vom Italiener Fabio Rossi gegründet. Die Idee war, den einzigartigen Rumstil jedes Landes zu entdecken. Daraus entwickelte sich ein langjähriges Abenteuer, das Rossi von kleinen peruanischen Brennereien bis hin zu Rum- und Insektenmuseen in Guadeloupe führte.Der Katalog umfasst bekannte Rumnationen wie Jamaika und Barbados, aber auch Länder, die auf dem internationalen Markt bisher völlig unbekannt waren – wie beispielsweise Peru. Der vollgereifte Rum wird von ausgewählten Brennereien weltweit bezogen und anschließend nach Italien gebracht, wo er abgefüllt und verschnitten wird. Der Fokus liegt auf dem Ausdruck und Stil des Herkunftslandes, daher wird nicht unbedingt angegeben, aus welcher Brennerei der jeweilige Rum stammt. Ein wiederkehrendes Merkmal ist der Stempel des Herkunftslandes auf den Flaschen.Langjährige Erfahrung und Forschung sowie ein strenger Auswahlprozess haben eine große Auswahl an Single Rums hervorgebracht, die, ganz im Sinne des Rum-Geistes, einzigartig und unvergesslich sind!Rare Rums ist eine Marke von Rum Nation. Jede Rare Rum-Abfüllung ist eine Kleinserienabfüllung mit Brennereinamen, Fassbeschreibung und individuell nummerierten Flaschen – stets in Fassstärke. Mehr über die Serie erfahren Sie in Kürze.Die Zeiten haben sich jedoch geändert: Kenner verlangen mehr Informationen über jede Flasche: Brennereiname, Stärke, Mischungsverhältnis, Reifungsmethode und Fasstyp. Zudem wächst das Interesse an immer charaktervolleren Rumsorten. Der Rum sollte nicht nur von höchster Qualität und aus dem Premiumsegment stammen – er sollte anders sein! Rare Rums ist Rum Nations Angebot für den anspruchsvollen Kunden. Jede Abfüllung ist eine Kleinserienabfüllung, jede Flasche ist individuell nummeriert und trägt sowohl den Brennereinamen als auch die Fassnummer. Darüber hinaus sind die Flaschen mit einem eleganten Glasverschluss anstelle des üblichen Korkens sowie einer eleganten Geschenkverpackung ausgestattet.Geschmacksprofil aus, das ihn von Rumsorten unterscheidet, die nur einen Teil ihrer Reifezeit in den Tropen und anschließend in Europa verbracht haben. Ob Sie die kräftige tropische oder die rundere kontinentale Reifung bevorzugen, ist Geschmackssache. Der wahre Kenner wird jedoch den Unterschied zwischen den beiden Reifungsarten schmecken. Da wir dies für den anspruchsvollen Käufer seltener Rumsorten als sehr wichtig erachten, kennzeichnen wir die Flaschen stets mit dem Hinweis „Tropische Reifung“.Einige unserer Rumsorten tragen das Etikett „Tropische Reifung“. Dies bedeutet, dass sie ausschließlich in der Destillerie unter tropischen Bedingungen gereift sind. Die Wärme und die hohe Luftfeuchtigkeit beschleunigen den Reifungsprozess und die Interaktion mit dem Eichenfass. Das Ergebnis ist ein Rum, der bereits in relativ jungem Alter perfekt gereift und ausdrucksstark ist. Er zeichnet sich zudem durch ein sehr kräftiges Geschmacksprofil aus, das ihn von Rumsorten unterscheidet, die nur einen Teil ihrer Reifezeit in den Tropen und anschließend in Europa verbracht haben. Ob Sie die kräftige tropische oder die rundere kontinentale Reifung bevorzugen, ist Geschmackssache. Der wahre Kenner wird jedoch den Unterschied zwischen den beiden Reifungsarten schmecken. Da wir dies für den anspruchsvollen Käufer seltener Rumsorten als sehr wichtig erachten, kennzeichnen wir die Flaschen stets mit dem Hinweis „Tropische Reifung“.Bestellen Sie Rum Nation Guadeloupe Blanc gleich hier bei easy drinks!Alles von Rum Nation >Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!
Wenn Zuckerrohrsaft und handwerkliche Präzision unmittelbar nach der Ernte zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das die Energie seines Terroirs in die Flasche bannt. Der Papa Rouyo 2021 Le Rejeton ist eine Einladung, die aromatische Kraft von Guadeloupe in ihrer reinsten Form zu entdecken.Terroir-Treue und die Kunst der zweifachen DestillationIm Herzen von Saint-François, genauer gesagt in Sainte Claire, wurzelt die Geschichte dieses Rhum Agricole. Die Destillerie Papa Rouyo setzt auf eine tiefe Verbundenheit mit dem Boden und führt die Tradition von drei Freunden fort, die sich dem Anbau von Zuckerrohr verschrieben haben. Dieser weiße Rhum aus dem Jahrgang 2021 zeichnet sich durch ein besonderes Verfahren aus: Er durchläuft eine zweifache Destillation, was ihm im Vergleich zu vielen anderen Rhums der Region eine besondere Tiefe und aromatische Dichte verleiht. Das klare Design der Flasche mit dem goldenen Zuckerrohr-Motiv unterstreicht dabei den Anspruch, ein ehrliches und hochwertiges Naturprodukt zu präsentieren.Ein sensorisches Profil von lebendiger IntensitätIn der Nase und am Gaumen entfaltet der Le Rejeton ein beeindruckendes Spektrum, das sofort an die sonnendurchfluteten Felder Guadeloupes erinnert. Dominant sind Kräuternoten und der Duft von geschnittenem Gras, die typisch für einen erstklassigen Rhum Agricole sind. Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 56 % Vol. bringt er eine bemerkenswerte Struktur mit, die den Aromen eine stabile Bühne bietet. Trotz seiner Intensität bewahrt er eine feine Eleganz, die den Charakter des reinen Zuckerrohrsaftes niemals maskiert, sondern gekonnt hervorhebt.Vielfältiger Genuss zwischen Purismus und MixkulturDieser Rhum ist ein Paradebeispiel für die Vielseitigkeit moderner Agricole-Destillate. Kenner schätzen ihn pur, wobei ein paar Tropfen Wasser die komplexen Nuancen noch weiter öffnen können, ohne die Kraft der 56 % Vol. zu beeinträchtigen. Er ist jedoch ebenso eine exzellente Basis für gehobene Cocktails oder einen klassischen Ti' Punch, in denen seine grasige Note hervorragend zur Geltung kommt. Wer die unverfälschte Charakteristik eines handwerklich hergestellten Rhum Agricole sucht, findet in dieser Abfüllung einen charakterstarken Begleiter für besondere Momente.
Geruch: zu Beginn der Duft eines offenenen Apothekerschranks, dahinter dann deutlich brauner Rohrzucker, schwarzer und roter Pfeffer und mineralische Aromen - im Hintergrund etwas LakritzeGaumen: mundfüllend und harmonisch mit kräftigen Noten von Kardamom und Sternanis, Töne von frisch Gebackenem und gemahlenen MandelnAbgang: kraftvoll im mittellangen Abgang - die würzigen Noten sind präsent
Papa Rouyo DistilleryCharles Albert Ruscade alias Papa Rouyo arbeitete sein ganzes Leben lang als Teilpächter auf Guadeloupes üppigen Zuckerrohrfeldern. Nach 60 Jahren verwehrte man ihm sein Recht: das von ihm gehegte Land zu kaufen. Nach langem Rechtsstreit veredeln heute Papa Rouyos Enkel in enger Gemeinschaft mit den passionierten "maîtres-canniers", seit Generationen in Le Moule ansässigen Erzeugern, Papa Rouyos Zuckerrohr-Erbe zu seiner wohl schönsten Form: Rhum Agricole de Terroir.Papa Rouyo Rums stehen für Transparenz in der Auswahl der Rohstoffe wie auch in den verschiedenen Etappen der Herstellung. Der frische Saft aus teils selbst angebautem Zuckerrohr wird in für Guadeloupe seltenen Alambique-Brennblasen destilliert. Aufgrund ihrer Bauweise entsteht ein ausgesprochen mundfüllendes, öliges Destillat mit feiner, intensiver Aromatik, die sich Dank Verzicht auf Kältefiltrierung oder Zuckerung authentisch entfaltet.Papa Rouyo Blanc - Le Réjéton (dt. Nachkomme) ist ein edler Rhum Agricole mit feinen pflanzlichen, würzigen und süßen Gebäcknoten.Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt:
0.7 Liter
(45,56 €* / 1 Liter)
31,89 €*
57,99 €*(45.01% gespart)
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