Rum Nation White Jamaica Pot Still ist ein würziger und sehr fruchtiger, geschmacksintensiver Pot-Still Rum von einer historischen Destillerie in St. Catherine auf Jamaica. Nicht in Fässern gelagert und mit 55,5% abgefüllt, wahrt dieser Rum seinen puren Charakter, seine kräftige Intensität mit der typischen saftigen Süße und seinen stämmigen Körper der Pot-Still-Destillation. Als verborgene Zutat beim Mixen, verleiht er Cocktails, in moderaten Mengen, eine aromatische, exotische Note. Rum Nation Jamaica Pot Still wird Bartender und Mixologen begeistern, die sich exotischen Cocktails verschrieben haben. Probieren Sie diesen weißen Pot Still Rum pur oder mit etwas Wasser. Sie werden überrascht sein, wie komplex, tief und angenehm er schmeckt. Auch wenn er nicht in Cocktails verwendet wird, entfalten sich Noten von Banane und Gewürzen. Farbe: Leuchtend und kristallklarGeruch: Am Anfang tritt eine unglaubliche Dichte an esthrigen Aromen hervor, die durch eine besonders lange und langsame Fermentation entstehen. Tatsächlich mischen sich neben Noten von grünen Bananen und Holz, auch Noten von Gewürzen, welche durch eine leichte Säure abgerundet werdenGaumen: Explosionsartig, sehr intensiv, ohne dabei scharf zu sein. Deutlich süßer, als es die Nase erahnen lässt. Dazu mischen sich Aromen von grünen Oliven und Pfeffer, gefolgt von aromatischen Kräutern, Palmblättern, Kokosnuss und frischem HolzAbgang: Nahezu endlos und anhaltend. Es dominieren Aromen von knackigem Gemüse, leichtem Rauch und erinnern an gelagerten Grappa und Tequila Auszeichnungen: 2015 - Silber - International Rum Conference Madrid Flaschengröße: 700 ml Alkoholgehalt: 55,5%   Über Rum NationAusgewählte Rumsorten aus aller Welt. Rum Nation ist eine Hommage an die Vielfalt der Rumwelt. Ganz nach dem Motto: Eine Welt voller fabelhaftem Rum, wurde Rum Nation 1999 vom Italiener Fabio Rossi gegründet. Die Idee war, den einzigartigen Rumstil jedes Landes zu entdecken. Daraus entwickelte sich ein langjähriges Abenteuer, das Rossi von kleinen peruanischen Brennereien bis hin zu Rum- und Insektenmuseen in Guadeloupe führte.Der Katalog umfasst bekannte Rumnationen wie Jamaika und Barbados, aber auch Länder, die auf dem internationalen Markt bisher völlig unbekannt waren – wie beispielsweise Peru. Der vollgereifte Rum wird von ausgewählten Brennereien weltweit bezogen und anschließend nach Italien gebracht, wo er abgefüllt und verschnitten wird. Der Fokus liegt auf dem Ausdruck und Stil des Herkunftslandes, daher wird nicht unbedingt angegeben, aus welcher Brennerei der jeweilige Rum stammt. Ein wiederkehrendes Merkmal ist der Stempel des Herkunftslandes auf den Flaschen.Langjährige Erfahrung und Forschung sowie ein strenger Auswahlprozess haben eine große Auswahl an Single Rums hervorgebracht, die, ganz im Sinne des Rum-Geistes, einzigartig und unvergesslich sind!Rare Rums ist eine Marke von Rum Nation. Jede Rare Rum-Abfüllung ist eine Kleinserienabfüllung mit Brennereinamen, Fassbeschreibung und individuell nummerierten Flaschen – stets in Fassstärke. Mehr über die Serie erfahren Sie in Kürze.Die Zeiten haben sich jedoch geändert: Kenner verlangen mehr Informationen über jede Flasche: Brennereiname, Stärke, Mischungsverhältnis, Reifungsmethode und Fasstyp. Zudem wächst das Interesse an immer charaktervolleren Rumsorten. Der Rum sollte nicht nur von höchster Qualität und aus dem Premiumsegment stammen – er sollte anders sein! Rare Rums ist Rum Nations Angebot für den anspruchsvollen Kunden. Jede Abfüllung ist eine Kleinserienabfüllung, jede Flasche ist individuell nummeriert und trägt sowohl den Brennereinamen als auch die Fassnummer. Darüber hinaus sind die Flaschen mit einem eleganten Glasverschluss anstelle des üblichen Korkens sowie einer eleganten Geschenkverpackung ausgestattet.Geschmacksprofil aus, das ihn von Rumsorten unterscheidet, die nur einen Teil ihrer Reifezeit in den Tropen und anschließend in Europa verbracht haben. Ob Sie die kräftige tropische oder die rundere kontinentale Reifung bevorzugen, ist Geschmackssache. Der wahre Kenner wird jedoch den Unterschied zwischen den beiden Reifungsarten schmecken. Da wir dies für den anspruchsvollen Käufer seltener Rumsorten als sehr wichtig erachten, kennzeichnen wir die Flaschen stets mit dem Hinweis „Tropische Reifung“.Einige unserer Rumsorten tragen das Etikett „Tropische Reifung“. Dies bedeutet, dass sie ausschließlich in der Destillerie unter tropischen Bedingungen gereift sind. Die Wärme und die hohe Luftfeuchtigkeit beschleunigen den Reifungsprozess und die Interaktion mit dem Eichenfass. Das Ergebnis ist ein Rum, der bereits in relativ jungem Alter perfekt gereift und ausdrucksstark ist. Er zeichnet sich zudem durch ein sehr kräftiges Geschmacksprofil aus, das ihn von Rumsorten unterscheidet, die nur einen Teil ihrer Reifezeit in den Tropen und anschließend in Europa verbracht haben. Ob Sie die kräftige tropische oder die rundere kontinentale Reifung bevorzugen, ist Geschmackssache. Der wahre Kenner wird jedoch den Unterschied zwischen den beiden Reifungsarten schmecken. Da wir dies für den anspruchsvollen Käufer seltener Rumsorten als sehr wichtig erachten, kennzeichnen wir die Flaschen stets mit dem Hinweis „Tropische Reifung“.Bestellen Sie Rum Nation Jamaica Pot Still gleich hier bei easy drinks!Alles von Rum Nation >Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!

Caribe Ron Carta Blanca - weißer Karibik Rum, 38% Vol. 1,0 ltr. Weißer Karibik Rum mit weichem Aroma. Bestens geeignet zum Mixen für leckere Rum Cocktails, klassisch mit Cola oder pur auf Eis! Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!              

Dieser außergewöhnliche weisse Rum Nation stammt aus einer der ältesten Brennereien Guadeloupes (100 jähriges Jubiläum in 2016), einer kleinen Insel der französischen Antillen mitten in der Karibik. Diese stellt wunderbar aromatische Rhums Agricoles her. Kristallklar begegnet uns dieser ungereifte Rhum Agricole, und seine 50 vol.-% lassen auf ein Destillat mit Charakter schließen. In die Nase strömen salzige Noten gepaart mit dem Duft von grünen Oliven, nassem Gras, Minze und einem leicht erdigen Touch. Im Geschmack setzen sich sofort die salzigen Noten fort, welche aber durch die Süße und Fruchtigkeit des aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellten Rums gut ausbalanciert werden. Im Abgang kämpfen diese salzigen Noten gegen eine ölige Süße an, wodurch der Rum Nation Guadeloupe Blanc sehr mineralisch wirkt. Dieser Rhum Agricole Blanc macht seiner Gattung mit all seinen „grünen“, und aber auch den Zuckerrohraromen alle Ehre und eignet sich bestens für das Mixen karibischer Cocktails wie Mai Tai, Ti Punch oder einem Daiquiri. Aber auch beim Genuss pur, dann anstelle „on the rocks“ vielleicht auch einmal mit Crushed Ice, ist er ein wahrhaft Großer seiner Zunft – der „French-Style Rum“. Farbe: Klar und rein Nase: Salzig und frisch, mit Noten von grünen Oliven, Gras und Minze Gaumen: Süß und fruchtig, begleitet von salzigen Noten und frischem Zuckerrohrsaft Abgang: Erfrischend, mit einer salzig-öligen Süße Flaschengröße: 700 ml Alkoholgehalt: 40% Über Rum NationAusgewählte Rumsorten aus aller Welt. Rum Nation ist eine Hommage an die Vielfalt der Rumwelt. Ganz nach dem Motto: Eine Welt voller fabelhaftem Rum, wurde Rum Nation 1999 vom Italiener Fabio Rossi gegründet. Die Idee war, den einzigartigen Rumstil jedes Landes zu entdecken. Daraus entwickelte sich ein langjähriges Abenteuer, das Rossi von kleinen peruanischen Brennereien bis hin zu Rum- und Insektenmuseen in Guadeloupe führte.Der Katalog umfasst bekannte Rumnationen wie Jamaika und Barbados, aber auch Länder, die auf dem internationalen Markt bisher völlig unbekannt waren – wie beispielsweise Peru. Der vollgereifte Rum wird von ausgewählten Brennereien weltweit bezogen und anschließend nach Italien gebracht, wo er abgefüllt und verschnitten wird. Der Fokus liegt auf dem Ausdruck und Stil des Herkunftslandes, daher wird nicht unbedingt angegeben, aus welcher Brennerei der jeweilige Rum stammt. Ein wiederkehrendes Merkmal ist der Stempel des Herkunftslandes auf den Flaschen.Langjährige Erfahrung und Forschung sowie ein strenger Auswahlprozess haben eine große Auswahl an Single Rums hervorgebracht, die, ganz im Sinne des Rum-Geistes, einzigartig und unvergesslich sind!Rare Rums ist eine Marke von Rum Nation. Jede Rare Rum-Abfüllung ist eine Kleinserienabfüllung mit Brennereinamen, Fassbeschreibung und individuell nummerierten Flaschen – stets in Fassstärke. Mehr über die Serie erfahren Sie in Kürze.Die Zeiten haben sich jedoch geändert: Kenner verlangen mehr Informationen über jede Flasche: Brennereiname, Stärke, Mischungsverhältnis, Reifungsmethode und Fasstyp. Zudem wächst das Interesse an immer charaktervolleren Rumsorten. Der Rum sollte nicht nur von höchster Qualität und aus dem Premiumsegment stammen – er sollte anders sein! Rare Rums ist Rum Nations Angebot für den anspruchsvollen Kunden. Jede Abfüllung ist eine Kleinserienabfüllung, jede Flasche ist individuell nummeriert und trägt sowohl den Brennereinamen als auch die Fassnummer. Darüber hinaus sind die Flaschen mit einem eleganten Glasverschluss anstelle des üblichen Korkens sowie einer eleganten Geschenkverpackung ausgestattet.Geschmacksprofil aus, das ihn von Rumsorten unterscheidet, die nur einen Teil ihrer Reifezeit in den Tropen und anschließend in Europa verbracht haben. Ob Sie die kräftige tropische oder die rundere kontinentale Reifung bevorzugen, ist Geschmackssache. Der wahre Kenner wird jedoch den Unterschied zwischen den beiden Reifungsarten schmecken. Da wir dies für den anspruchsvollen Käufer seltener Rumsorten als sehr wichtig erachten, kennzeichnen wir die Flaschen stets mit dem Hinweis „Tropische Reifung“.Einige unserer Rumsorten tragen das Etikett „Tropische Reifung“. Dies bedeutet, dass sie ausschließlich in der Destillerie unter tropischen Bedingungen gereift sind. Die Wärme und die hohe Luftfeuchtigkeit beschleunigen den Reifungsprozess und die Interaktion mit dem Eichenfass. Das Ergebnis ist ein Rum, der bereits in relativ jungem Alter perfekt gereift und ausdrucksstark ist. Er zeichnet sich zudem durch ein sehr kräftiges Geschmacksprofil aus, das ihn von Rumsorten unterscheidet, die nur einen Teil ihrer Reifezeit in den Tropen und anschließend in Europa verbracht haben. Ob Sie die kräftige tropische oder die rundere kontinentale Reifung bevorzugen, ist Geschmackssache. Der wahre Kenner wird jedoch den Unterschied zwischen den beiden Reifungsarten schmecken. Da wir dies für den anspruchsvollen Käufer seltener Rumsorten als sehr wichtig erachten, kennzeichnen wir die Flaschen stets mit dem Hinweis „Tropische Reifung“.Bestellen Sie Rum Nation Guadeloupe Blanc gleich hier bei easy drinks!Alles von Rum Nation >Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!  

  Long Bay White ist ein weißer Karibik Rum mit weichem Aroma in einer ergiebigen 1,0 ltr. Flasche. Der Long Bay White ist Bestens geeignet zum Mixen für leckere Rum Cocktails, schmeckt aber auch klassisch mit Cola oder pur auf Eis wie man es erwartet: Karibisch Gut!   Bestellen Sie Long Bay White Rum gleich hier bei easy drinks! Alles von Distillati Group >            

Wenn Zuckerrohrsaft und handwerkliche Präzision unmittelbar nach der Ernte zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das die Energie seines Terroirs in die Flasche bannt. Der Papa Rouyo 2021 Le Rejeton ist eine Einladung, die aromatische Kraft von Guadeloupe in ihrer reinsten Form zu entdecken.Terroir-Treue und die Kunst der zweifachen DestillationIm Herzen von Saint-François, genauer gesagt in Sainte Claire, wurzelt die Geschichte dieses Rhum Agricole. Die Destillerie Papa Rouyo setzt auf eine tiefe Verbundenheit mit dem Boden und führt die Tradition von drei Freunden fort, die sich dem Anbau von Zuckerrohr verschrieben haben. Dieser weiße Rhum aus dem Jahrgang 2021 zeichnet sich durch ein besonderes Verfahren aus: Er durchläuft eine zweifache Destillation, was ihm im Vergleich zu vielen anderen Rhums der Region eine besondere Tiefe und aromatische Dichte verleiht. Das klare Design der Flasche mit dem goldenen Zuckerrohr-Motiv unterstreicht dabei den Anspruch, ein ehrliches und hochwertiges Naturprodukt zu präsentieren.Ein sensorisches Profil von lebendiger IntensitätIn der Nase und am Gaumen entfaltet der Le Rejeton ein beeindruckendes Spektrum, das sofort an die sonnendurchfluteten Felder Guadeloupes erinnert. Dominant sind Kräuternoten und der Duft von geschnittenem Gras, die typisch für einen erstklassigen Rhum Agricole sind. Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 56 % Vol. bringt er eine bemerkenswerte Struktur mit, die den Aromen eine stabile Bühne bietet. Trotz seiner Intensität bewahrt er eine feine Eleganz, die den Charakter des reinen Zuckerrohrsaftes niemals maskiert, sondern gekonnt hervorhebt.Vielfältiger Genuss zwischen Purismus und MixkulturDieser Rhum ist ein Paradebeispiel für die Vielseitigkeit moderner Agricole-Destillate. Kenner schätzen ihn pur, wobei ein paar Tropfen Wasser die komplexen Nuancen noch weiter öffnen können, ohne die Kraft der 56 % Vol. zu beeinträchtigen. Er ist jedoch ebenso eine exzellente Basis für gehobene Cocktails oder einen klassischen Ti' Punch, in denen seine grasige Note hervorragend zur Geltung kommt. Wer die unverfälschte Charakteristik eines handwerklich hergestellten Rhum Agricole sucht, findet in dieser Abfüllung einen charakterstarken Begleiter für besondere Momente. Geruch: zu Beginn der Duft eines offenenen Apothekerschranks, dahinter dann deutlich brauner Rohrzucker, schwarzer und roter Pfeffer und mineralische Aromen - im Hintergrund etwas LakritzeGaumen: mundfüllend und harmonisch mit kräftigen Noten von Kardamom und Sternanis, Töne von frisch Gebackenem und gemahlenen MandelnAbgang: kraftvoll im mittellangen Abgang - die würzigen Noten sind präsent   Papa Rouyo DistilleryCharles Albert Ruscade alias Papa Rouyo arbeitete sein ganzes Leben lang als Teilpächter auf Guadeloupes üppigen Zuckerrohrfeldern. Nach 60 Jahren verwehrte man ihm sein Recht: das von ihm gehegte Land zu kaufen.  Nach langem Rechtsstreit veredeln heute Papa Rouyos Enkel in enger Gemeinschaft mit den passionierten "maîtres-canniers", seit Generationen in Le Moule ansässigen Erzeugern, Papa Rouyos Zuckerrohr-Erbe zu seiner wohl schönsten Form: Rhum Agricole de Terroir.Papa Rouyo Rums stehen für Transparenz in der Auswahl der Rohstoffe wie auch in den verschiedenen Etappen der Herstellung. Der frische Saft aus teils selbst angebautem Zuckerrohr wird in für Guadeloupe seltenen Alambique-Brennblasen destilliert.  Aufgrund ihrer Bauweise entsteht ein ausgesprochen mundfüllendes, öliges Destillat mit feiner, intensiver Aromatik, die sich Dank Verzicht auf Kältefiltrierung oder Zuckerung authentisch entfaltet.Papa Rouyo Blanc - Le Réjéton (dt. Nachkomme) ist ein edler Rhum Agricole mit feinen pflanzlichen, würzigen und süßen Gebäcknoten.Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!

Bereits 1425 erreichte über Sizilien durch Prinz Henrique das Zuckerrohr nach Madeira. Auch 600 Jahre später wächst und gedeiht es auf Madeira, wo daraus „Oro Branco“ hergestellt wird, was so viel bedeutet wie „weißes Gold“. Dieser weiße, äußerst delikate und erfrischende „Agricole Style“ Rum wird komplett aus frischem Zuckerrohrsaft in einer kleinen Kupfer-Column Still des 19. Jahrhunderts direkt auf der Insel destilliert. Verglichen zu anderen komplett aus frischem Zuckerrohrsaft gebrannten weißen Rums, ist der Rum Nation Ilha da Madeira Natural besonders aromatisch und schnörkellos, süß und von Minz- und Süßholznoten dominiert. Erscheinungsbild: Kristallklar Nase: Startet mit einer maritimen Attacke mit leicht sauren Noten: grüne Oliven, Joghurt und feuchtem Gras. Zudem sind alle floralen Noten des Zuckerrohrs sowie Frische und balsamischer Wohlgeruch vertreten Gaumen: Markant dennoch rund mit vordergründiger Süße des Zuckerrohrs welches sich dann nach und nach mehr zu würzigen und balsamischen Noten entwickelt: Minze, Lakritz, Zimt, weißer Pfeffer. Die floralen und salzigen Noten der Nase sind auch am Gaumen zu spüren Abgang: Klar, pfeffrig und floral, sowie langanhaltende Süßholznoten   Flaschengröße: 700 ml Alkoholgehalt: 50% Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!   

Papa´s Pilar Blonde RumDie Rum-Marke Papa's Pilar verbindet zwei große Leidenschaften von Ernest Hemingway, dem berühmten Schriftsteller, Abenteurer und Naturschützer. Der Name setzt sich aus "Papa" – Hemingways Spitzname – und "Pilar" – seinem geliebten Boot – zusammen. Seine Nachfahren würdigen mit diesem Rum Hemingways Lebensstil und Werte. Papa’s Pilar Blonde ist der weltweit erste „Blonde“ Rum, inspiriert von den hellen Rumsorten, die Papa Hemingway in den 1930er Jahren in Key West und Kuba genoss. Mit Verkostungsnoten von spritziger Zitrusfrucht, Mandel, frischer Aprikose und feinem Butterscotch ist dieser Rum ideal für einen Hemingway Daiquiri oder einen Tiki-Cocktail. Dieser außergewöhnlich weiche Blend verkörpert den ursprünglichen Geist des Rums und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.Der interessante Papa's Pilar Blonde Rum aus den USA hebt sich bereits aufgrund seines Produktionsstandortes von der Masse ab und ist als amerikanischer Rum eine vielversprechende Alternative zu klassischem Rum aus der Karibik. Von der Destillerie mit viel Liebe zum Detail hergestellt, sollte er nicht unterschätzt werden. Seine helle Farbe ist ein Hinweis darauf, dass er nach seiner Destillation nur kurzzeitig ruhen durfte. Darüber hinaus spielt die Marke optisch und in anderer Hinsicht auf den berühmten amerikanischen Schriftsteller Hemingway an. Er mochte angeblich insbesondere leichte und helle Rums, die er in den 30er-Jahren in Kuba und in anderen Regionen genoss. Hiervon inspiriert wurde der Papa's Pilar Blonde Rum auf die Beine gestellt, der in die Vergangenheit entführt und dabei dennoch modernen Erwartungen gerecht wird. Man gönnt sich hiermit übrigens ein mehrfach prämiertes Highlight, für das es unter anderem bei den MicroLiquor Spirit Awards 2022 dreifaches Gold gab. Aroma & GeschmackEin leichter, frischer, unkomplizierter Charmeur. An der Nase und am Gaumen wird man von Butterscotch, einem nussigen Beiklang von Mandeln sowie von Zitrusfrüchten und Aprikosen verwöhnt. Charmant und reichhaltig.   Bestellen Sie Papa´s Pilar Blonde Rum gleich hier bei easy drinks! Alles von Papa´s Pilar >

Zuckersirup, frischer Limettensaft, Eiswürfel und dieser Takamaka Rum Blanc sind alles, was Sie für einen gelungenen Daiquiri benötigen. Sie verwöhnen bei 40.2% Vol. Ihren Gaumen. Einen großen Anteil an diesem sinnlichen Vergnügen hat die klebrig-süße Melasse, die als Rohstoff den Grundcharakter dieses Tropfens prägt.Ihr Lieblingsbuch in der einen und ein herrlicher Rum in der anderen Hand. Stellen Sie sich vor, Sie sitzen so an einem malerischen Strand auf den Seychellen - vor Ihnen die Weiten des Ozeans. Der dort produzierte Takamaka Rum Blanc ist eine herrliche Wahl für Ihre aromatische Reise dahin. Mit ihm können Sie sich leidenschaftlich Ihren Genussmomenten hingeben. Lassen Sie sich einfach darauf ein und schwelgen Sie in der außergewöhnlichen Aromenwelt der Seychellen.Aroma: Noten von Zuckerrohr und tropischen Früchten, begleitet von Zitrus und einer leichten Würze.Geschmack: Reichhaltige tropische Früchte mit einer Balance aus Zucker, Zitrus und Würze.Nachklang: Ein fruchtiger und würziger Nachklang mit einer Note von Zucker und Milchtee.Ausstattung: FlascheGefärbt: NeinNicht Kühlgefiltert: NeinFarbfarbton: KlarLand: SeychellenMarke: TakamakaAbfüller: OriginalabfüllungÜbrigens:Der erste Premium-Rum der Seychellen entsteht seit 2002 in der von Richard und Bernard d’Offay gegründeten Brennerei auf der Hauptinsel Mahé. Nur 60 Meter vom Strand entfernt. Für Takamaka Rum verwenden die Brüder sowohl frischen Saft von Seychellen-Zuckerrohr als auch Melasse. Die Zutaten werden in Pot und Colum Stills gebrannt. Ob mit eigenem Bergquellwasser verfeinert, in einem innovativen Verfahren mit Holzstückchen aromatisiert, mit regionalen Gewürzen veredelt oder aus dem Einzelfass abgefüllt: Takamaka sorgt bei Rum-Fans und -Entdeckern zugleich für Abwechslung am Gaumen.  TAKAMAKA HintergrundTakamaka Rum entsteht in der Trois Frères Distillery auf Mahé, der Hauptinsel der Seychellen. Trois Frères ist der erste und bis heute einzige kommerzielle Rumhersteller und -exporteur auf dem gesamten Archipel. Die Brennerei bewegt sich gekonnt zwischen Tradition und Innovation, was sich in ihren Produkten gut widerspiegelt. Getrieben von Neugierde gibt es im Portfolio immer wieder Neues zu entdecken. Neben traditionellem Rum aus Zuckerrohrsaft sowie Rum aus Melasse experimentieren die Hersteller auch mit modernen Verfahren für schnellere Reifung oder aromengebenden Prozesse.Die Brennerei wurde auf der über 200 Jahre alten Plantage La Plaine St André errichtet. Auf dem 24 Hektar großen Gelände wurden einst Zimt, Vanille, Patchouli und Kokosnüsse angebaut. Diese Komponenten werden wunderbar in einigen Abfüllungen, wie dem Takamaka Koko Rum Likör oder dem Takamaka Dark Spiced Rum aufgegriffen. Neben der Brennanlage gibt es auf dem Anwesen ein hauseigenes Museum, einen Garten mit Heilpflanzen und historische Ruinen zu besichtigen. Die zwei heimischen Riesenschildkröten Taka und Maka, denen die Marke ihren Namen verdankt, können Sie dort ebenfalls antreffen.Wie schmeckt Takamaka Rum?In den Abfüllungen von Takamaka finden sich neben exotischen Früchten wie Bananen, Ananas und Kokosnuss auch warme Gewürze. Typisch sind zum Beispiel Zimt, Anis und angenehme Vanillenoten, die eine harmonische Balance zwischen Süße und aromatischer Tiefe bieten.So wird der TAKAMAKA hergestellt:Die Trois Frères Distillery ist sehr experimentierfreudig und setzt - soweit möglich - auf lokale Ressourcen bester Qualität. Zu den Anfangszeiten der Brennerei wurde nur wenig Zuckerrohr auf den Seychellen angebaut. Die begrenzten Erzeugnisse flossen obendrein in die Herstellung von Baka, einem lokalen Zuckerrohrbier. Seit dem Bestehen der Brennerei wurden heimische Anwohner und Bauern ermutigt, ihre brach liegenden Flächen zum Anbau von Zuckerrohr zu ermutigen. So kommen Einwohner zu mehr Einkommen und die Brennerei zu besonderem, terroir-geprägtem Zuckerrohrsaft. Dank der Kombination aus granitreicher Erde und Strandsand, vereint der pure Zuckerrohrsaft Aromen von Zucker, blumigem Gras und sonnengetrockneter Erde. Für die reinen Zuckerrohr-Rums wird inzwischen dieser lokal angebaute Zuckerrohrsaft verwendet, welcher sowohl im Pot- als auch im Column-Still-Verfahren gebrannt wird.Bis ins Jahr 2020 wurde Takamaka Rum gänzlich im französich-kreolischen Agricole-Stil - heißt, aus frischem Zuckerrohrsaft - hergestellt. Mit der Vision, die Marke Takamaka wachsen zu lassen, wurde die alte Restaurantküche mittlerweile in eine Melasse-Brennerei umgebaut. Da auf den Seychellen allerdings kein Zuckerrohr industriell weiter verarbeitet wird, importiert Trois Frères hochwertige Melasse von zuverlässigen Partnern aus der Region des Indischen Ozeans. Diese wird im nächsten Schritt mit dem heimischen Quellwasser verdünnt. Nach einer Gärungszeit von dreieinhalb Tagen erfolgt die anschließende Destillation im Column-Still-Verfahren. Damit wurde ein zweiter Stil kreiert, der den typisch- englischen Herstellungsstil (Melasse/lange Fermantation/Pot-Still-Verfahren) mit dem typisch spanischen Herstellungsstil (Melasse/kurze Fermentation/Column-Still-Verfahren) kreuzt.Immer auf der Suche nach Innovation, ließen sich die Hersteller darüber hinaus von der kalifornischen und australischen Weinindustrie inspirieren. Mit einer Methode namens hydrodynamische Kavitation stellt die Brennerei nun Pressed Rum her. Bei dem Vorgang wird die Flüssigkeit hohem Druck ausgesetzt. Dies beschleunigt die chemischen Prozesse, wodurch etwa ein schnellerer Reifeprozess oder eine Intensivierung der Aromen ermöglicht werden kann. Auch wenn die Zeitersparnis einen wichtigen finanziellen Einfluss haben kann, geht es den Herstellern hier nicht um das Einsparen der Reifezeit, sondern um eine Erweiterung des Horizonts und den experimentellen Aspekt. Ein interessantes Beispiel, bei dem diese Technik angewendet wird ist der Takamaka Rum Zenn. Abfüllungen, welche unter diesen Bedingungen produziert wurden, werden von Takamaka als ungelagerte Rums ausgewiesen. Grund dafür ist, dass das Destillat, mit Eichenholz-Feinteilen aus Ex-Bourbonfässern versetzt, lediglich Druck ausgesetzt wird.Das Portfolio der Marke besteht aus drei Serien. Die Seychelles Series ist das Herz der Marke. Dort finden Sie die Rums auf Melasse-Basis, destilliert in der Column Still. Die St. André Series umfasst vier Rums, die höherwertigen Standards. Hinter der Serie Le Clos verbergen sich limitierte experimentelle Abfüllungen der Marke.Geschichte:Die Rumherstellung hat eine tiefe kulturelle Bedeutung auf den Seychellen. Lokale Familien haben seit Jahrhunderten rhum arrangé hergestellt. Hierbei handelt es sich um einen Digestif, der durch Mazerieren von Blättern, Früchten, Samen, Rinde und weiteren Zutaten entsteht. Die Geschichte von Takamaka Rum begann allerdings im Jahr 2000. Inspiriert von der Rumherstellung ihres Großvaters, versuchten sich Bernard d'Offay und sein Vater Robert d'Offay damals auf den Seychellen an der Heimdestillation. Da sie nur begrenzten Zugang zu konventionellen Destillationsteilen hatten, sahen sie sich mit vielen Herausforderungen konfrontiert. So wurde zum Beispiel der eigene Pool im Hinterhof als behelfsmäßiger Kühlturm verwendet. Zusammen mit Bernards Bruder Richard d'Offay eröffneten sie 2002 die Trois Frères Distillery. Bald darauf produzierten sie ihre erste Charge von Takamaka Dark Rum. Im Laufe der Zeit verfeinerten sie ihr Handwerk und repräsentieren mit ihren Produkten als einziger Rumhersteller der Seychellen würdig ihre Region.Bestellen Sie TAKAMAKA KREOL CASK RUM gleich hier bei easy drinks!Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!