House Malt Islay Whisky 5 Jahre (2016-2020) 43% 0,7 ltr. Wilson Morgan
38,99 €*
Wilson & Morgan House Malt Islay Whisky (2016-2020)Ein junger aber bereits voll ausgereifter Torf betonter Islay Whisky einer geheimen Brennerei, welche die Tradition unseres geheimen Haus Malt Whiskys fortsetzt. Diese Version ist eine der robustesten aller Zeiten, mit einem schweren und fast dickem Körper und einem enorm teerigen, aschigen und rauchigem Charakter. Wie immer bildet aber auch eine frische pflanzliche Note von grünen Bananen, Algen und Lakritzwurzel einen lebendigen Kontrast zum Rauch und zur cremigen Süße des Malzes. Eine leichte Note von gerösteten und gesalzenen Erdnüssen trägt ebenfalls zum faszinierenden Profil unseres Hausmalzes bei, dem es wieder hervorragend gelingt, das perfekte Gleichgewicht zwischen starkem Torfrauch und sanfter Trinkbarkeit zu finden. Ein saftiger und robuster aber niemals süßlich oder aggressiver Whisky.
Destilliert: 2016Abgefüllt: 2020Vol: 43%Flaschen: 3.600
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (55,70 €* / 1 Liter)
Sherry Cask Highland Malt Whisky 9 Jahre (2011-2020) 43% 0,7 ltr. Wilson Morgan
36,99 €*
Wilson & Morgan Sherry Cask Highland Malt Whisky 9 Jahre (2011-2020)
Eine der größten, reichsten und süßesten Veröffentlichungen unserer geliebten Sherry Cask Malt in Jahren: Diese Ausgabe basiert auf einem Geheimrezept von Single Malts aus mehreren Brennereien, alle verheiratet und gealtert in frischen Oloroso Sherryfässern. Das Zusammenspiel der verschiedenen Brennerei Stile ermöglicht es, beispiellose Komplexität zu erreichen, mit einem Geschmacksprofil, das subtile Andeutungen von Erdigkeit, Leder, Lakritz und Bienenwachs auf einem festen Rückgrat aus Rosinen, getrockneten Aprikosen, kandierte Orangenschalen, Butterkekse, Marzipan und Mandeln aufweist. Es ist ein honigiger und fruchtiger Malt Whisky mit einer saftigen und reichen Note; typisch für die Reifung in Sherryfässern, aber ohne einen Hinweis von weiniger Schärfe. Überraschend, dass ein Whisky von solcher Komplexität und Fülle, doch so enorm trinkbar, locker und unbeschwert geblieben ist. Ein Beweis für die Eleganz von der Kunst des Mischens.
Destilliert: 2011Abgefüllt: 2020Vol: 43%Flaschen: 4.242
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (52,84 €* / 1 Liter)
Blackened Whiskey by Metallica / 45% 0,7l / Blended Whiskey
94,99 €*
Thrash Metal WhiskeyBlackened American Whiskey by Metallica Blackened American Whiskey by Metallica kaufen und ein zuvor noch nie dagewesenes Produkt erhalten. Die legendäre Metal-Band verkündete Ende August 2018 stolz, dass sie in enger Zusammenarbeit mit Profi-Brennmeister Dave Pickerell einen außergewöhnlichen Whiskey kreiert haben. An Blackened American Whiskey by Metallica ist alles innovativ. Finden Sie hier alle wichtigen Infos heraus, bevor Sie den großartigen Drink einfach und sicher bei uns kaufen!EntstehungBlackened American Whiskey by Metallica ist ein besonderer Drink aus mehreren Gründen. Zunächst einmal ist es der erste Drink, den die Metal-Legenden eigenständig auf den Markt bringen. Mittlerweile gehört es quasi zum guten Ton, dass eine Rock-Band ihren eigenen Whisky, Vodka oder sogar Gin herausbringt, von Bier ganz zu schweigen. Genau wie die anderen Drinks mit Rock-Hintergrund, die Sie in unserem Sortiment kaufen können, ist Blackened American Whiskey kein bloßes Gimmick-08/15-Produkt, wo letztendlich nur das Bandlogo aufgeklebt wurde. Im März 2018 kündigten Metallica an, eine eigene Whiskey-Brennerei zu öffnen. Sie fanden in Dave Pickerell einen würdigen Meister, der genau verstand, was die Band verwirklichen wollte.Pickerell ist ein promovierter Chemie-Ingenieur, der vor allem in der Welt der Spirituosen Fuß gefasst hat. Er entwickelte einzigartige Brenn- und Reifungsprozesse - also genau der richtige Mann für den Metallica Whiskey. Dieser ist ein Blend aus verschiedenen Bourbons, Ryes und anderen nordamerikanischen Whiskeys, die Pickerell ausgewählt hat. Die Mischung wird in schwarze Brandy-Fässer gefüllt und - eine absolute Neuheit - in niedriger Frequenz mit "Blackened" beschallt, dem namengebenden Eröffnungstrack des 1988 erschienenen Albums "…And Justice For All". Durch diese Methode werden die molekularen Wechselwirkungen beeinflusst, und der Blend erhält ein einzigartiges Finish. So etwas konnten Sie bisher noch nirgends kaufen! Das Flaschenlabel des Blackened American Whiskey wird dementsprechend von der Frequenz des Songs in visualisierter Fassung geziert. Das legendäre Cover von "Whiskey In The Jar" von Metallica wäre thematisch womöglich passender gewesen, aber das wäre vielleicht etwas zu poppig für den Whiskey geworden.GeschmackDer Metallica Whiskey schmeckt vor allem eins: amerikanisch. Das liegt daran, dass mit den Bestandteilen das Beste aus ganz Nordamerika im Drink landet. Jeder Tropfen trägt entscheidend zum Geschmack bei. Bourbon sorgt für leicht süßliche Noten, die von der Würze des Rye Whiskey untermalt werden. Durch die Reifung in den schwarzen Brandy-Fässern erhält Blackened American Whiskey by Metallica einige markante Noten des zuvor darin gelagerten Weinbrands. In der Nase sind vor allem gebranntes Karamell, Honig, Eiche und ein Hauch Würze präsent. Am Gaumen dominieren Nelken, Piment, Minze, etwas Honig, Zimt und eine fruchtige Spur von Aprikose. Der lange und sanfte Abgang gibt sich sehr cremig mit Anflügen von Ahorn, Toffee und erneut Honig. Ein purer Genuss ist hier Programm - kaufen Sie den Drink schnell, bevor er ausverkauft ist!Playlist zum WhiskeyDie Musik darf nie aufhören: Während Blackened American Whiskey by Metallica bei der Reifung mit dem zuvor erwähnten Song beschallt wurde, wird beim letztendlichen Verkosten dazu ermutigt, ebenfalls ganz bestimmte Metallica-Songs zu hören. Die Band hat höchstpersönlich für jeden Batch eine bestimmte Playlist mit ihren Kreationen konzipiert. Diese können Sie bei einschlägigen Streamingdiensten anschalten und in der vorgesehenen Reihenfolge hören. Das Ziel ist eine einzigartige Erfahrung, bei der sowohl die musikalischen als auch die geschmacklichen Noten in eine perfekte Balance eintreten. Das Kaufen von Blackened American Whiskey by Metallica ist somit ein Muss für Fans der legendären Band, aber genauso gut auch eine perfekte Gelegenheit für Neulinge, einen wunderschönen Einstieg in die Sphären der Herren zu finden. Wir wünschen viel Spaß beim Zurücklehnen, Verkosten und Lauschen!MetallicaMetallica ist zweifellos eine der größten Bands, die Amerika jeweils hervorgebracht hat. Sie wurde 1981 in Los Angeles von James Hetfield (Frontmann und Gitarre) und Lars Ulrich (Schlagzeuger) ins Leben gerufen und ist seither mit ab und zu wechselnder Mannschaft mehr als aktiv. Sie revolutionierten die Genres Heavy und Thrash Metal mit ihren Kult-Alben "Kill 'Em All" (1983), "Master of Puppets" (1986), "…And Justice For All" (1988) und "Metallica" (1991). Heute besteht die Band aus Hetfield und Ulrich sowie Kirk Hammett (Lead-Gitarre) und Robert Trujillo (Bass). Unzählige Bands wie Korn, Machine Head und Avenged Sevenfold nennen die Legenden aus Kalifornien als elementaren Einfluss auf ihre Musik, und sogar Snoop Dogg gab eine Coverversion des Liedes "Sad But True" bei der MTV-Sendung "Icon" zu Ehren der Band zum Besten. Man kann klar feststellen, dass Metallica bahnbrechende Kunst geleistet haben - so auch bei ihrem Whiskey!
Geruch: Verbranntes Karamell, Eiche und Honig in der Nase.Geschmack: Honig, Zimt, Piment, dunkle Früchte, Nelken und Minze.Abgang: Lang und weich, leicht cremig mit Noten von Karamell, Ahorn und Honig.Unsere Empfehlung: Der Metallica Whiskey Blackened verkörpert nicht nur den Geist und die Leidenschaft der legendären Band, sondern bietet auch einen kräftigen und ausgewogenen Geschmack. Genießen Sie diesen besonderen Tropfen pur, auf Eis oder als raffinierte Basis für Whiskey-Cocktails..Rauch: NeinLand: USAKategorie: Blended WhiskyAbfüller: Sweet Amber Distilling Co., Mineville, New York, USAInverkehrbringer: Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, D-28816 StuhrFasstyp: Black BrandyfässerAlkoholgehalt: 45%
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (135,70 €* / 1 Liter)
House Malt Islay Whisky 5 Jahre (2015-2019) 43% 0,7 ltr. Wilson Morgan
38,98 €*
Wilson & Morgan House Malt Islay Whisky (2015-2019)Ein junger aber bereits voll ausgereifter Torf betonter Islay Whisky einer geheimen Brennerei, welche die Tradition unseres geheimen Haus Malt Whiskys fortsetzt. Diese Version ist eine der robustesten aller Zeiten, mit einem schweren und fast dickem Körper und einem enorm teerigen, aschigen und rauchigem Charakter.Wie immer bildet aber auch eine frische pflanzliche Note von grünen Bananen, Algen und Lakritzwurzel einen lebendigen Kontrast zum Rauch und zur cremigen Süße des Malzes. Eine leichte Note von gerösteten und gesalzenen Erdnüssen trägt ebenfalls zum faszinierenden Profil unseres Hausmalzes bei, dem es wieder hervorragend gelingt, das perfekte Gleichgewicht zwischen starkem Torfrauch und sanfter Trinkbarkeit zu finden. Ein saftiger und robuster aber niemals süßlich oder aggressiver Whisky.
Destilliert: 2015Abgefüllt: 2019Vol: 43%Serie: Barrel Selection - Born on IslayFassnummer: 973823-973833Flaschen: 3.600
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (55,69 €* / 1 Liter)
Glen Moray Whisky 13 Jahre (2007-2020) Oloroso Sherry 48% 0,7 ltr. Wilson & Morgan
41,99 €*
Wilson & Morgan Glen Moray 13 Jahre (2007-2020) Oloroso Sherry Finish
Der delikate Whisky aus dieser Brennerei in Speyside, der normalerweise einen sehr leichten Körper hat und für seine blumige und honigige Note bekannt ist, hat dank eines zwanzigmonatigen Endes in Sherryfässern mit zweiter Füllung eine zusätzliche Schicht fruchtigen Reichtums erhalten. Der Single Malt ist nur leicht weinig und hat Noten von reifen Pfirsichen, Aprikosen und roten Äpfeln entwickelt. Er hat ein feines Gleichgewicht zwischen malziger und fruchtiger Süße und den trockeneren und würzigeren Noten des Sherrys erreicht. Er behält immer noch ein sanftes Mundgefühl bei, aber mit einem unerwarteten Pfefferstoß am Ende und sogar einem leichten fragenden Hauch von Bauernaromen: feuchte Weiden, Leder, Pferdeställe. Duftend, sehr leicht und streichelnd, aber mit einer druckvollen Wendung.
Destilliert: 2007Abgefüllt: 2020Vol: 48%Abefüllte Flaschen: 774
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (59,99 €* / 1 Liter)
St. Kilian Judas Priest 50 Heavy Metal Years Anniversary Edition / 47% 0,7l
43,99 €*
Judas Priest Heavy Metal Whiskey... da geht der Rauch auf! Als "Painkiller" (also Schmerzmittel) solltet Ihr diesen Whisky der renommierten St. Kilian Distillers - die für ihre handwerkliche Tradition bekannt sind - nicht benutzen. Denn der Judas Priest 50 Heavy Metal Years Whisky, der anlässlich des 50. Jubiläums von Judas Priest geschaffen wurde, ist ein echtes Sammlerstück für Musik- und Whiskyliebhaber. Und er ist eine Hommage an die legendäre Band. Dieser Whisky stammt aus Deutschland und wird von St. Kilian Distillers produziert, die für ihren modernen Ansatz in der Whiskyherstellung bekannt sind. Beim Öffnen der Flasche wirst du von einem reichen Aroma süßer Vanille, gerösteter Nüsse und einem Hauch von Gewürzen begrüßt. Der Geschmack ist komplex und vollmundig, mit Noten von Karamell, Eichenholz und subtilen Fruchthinweisen. Eine leichte Rauchnote durchzieht das Ganze und sorgt für einen spannenden Abgang, der dich weiterhin überraschen wird.Dieser Whisky wird nach traditionellen Methoden unter Verwendung des Pot Still-Destillationsverfahrens hergestellt. Der Reifungsprozess erfolgt in Eichenfässern, was zur tiefen Farbe und den Geschmacksnuancen beiträgt. Der Whisky ist nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt, wodurch die natürlichen Eigenschaften erhalten bleiben.Geruch: Ein faszinierendes Bouquet aus Karamell und gerösteten Nüssen, das die Sinne verführt.Geschmack: Vollmundige Noten von dunkler Schokolade und einer feinen Spicy-Note, die harmonisch miteinander verschmelzen.Abgang: Ein langer, warmherziger Abgang, der mit einem Hauch von Eiche und karamellisierten Früchten das Erlebnis abrundet.Unsere Empfehlung: Leg deine Lieblingsplatte von Judas Priest auf; dreh die Lautstärke kräftig nach oben und genieße diesen besonderen Tropfen für dich allein oder mit deinen Freunden!Die St. Kilian DestillerieSt. Kilian Distillers ist eine relativ junge Destillerie, die mit viel Leidenschaft und Handwerkskunst hochwertige Single Malt Whiskys herstellt. Ihr Engagement für Qualität hat zu mehreren Auszeichnungen und Anerkennungen in der Welt des Whiskys geführt. Die Judas Priest 50 Heavy Metal Years Edition ist nicht nur eine Hommage an die Band, sondern auch ein Beweis für das Engagement für Handwerk, das diese Destillerie auszeichnet.Rauch: JaFarbstoff: NeinLand: DeutschlandKategorie: Single MaltBrennerei: St. KilianAbfüller: St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstraße 1-5, 63924 RüdenauFasstyp: Bourbon, Rye, WeinbrandAlkoholgehalt: 47% Gefüllte Flaschen: 12.300
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (62,84 €* / 1 Liter)
Glenrothes Whisky 9 Jahre (2010-19) Sherry Finish Oloroso 46% 0,7 ltr. Wilson & Morgan
38,99 €*
Glenrothes 9 Jahre Sherry Finish Oloroso (2010-2019)
Ein junger, lebhafter und verspielter Glenrothes mit genau der richtigen Menge von Oloroso Sherry, um ihm einen trockenen Stil zu geben, aber nur einen Hauch von Wein Charakter. In der Nase ist er nussig, pfeffrig, fruchtig, aber mit Zurückhaltung. Sein trockener und würziger Stil wird nach dem ersten Schluck sofort deutlich: sauber, fein, nicht fett oder überreif mit Eiche. Frisch und kandierte Orangen, ein Hauch von Bienenwachs und schließlich eine Note von Mehl und Getreide, das fast zu Biskuit wird. Der Nachgeschmack ist sehr würzig und anregend, einladend zu einem weiteren Schluck. Insgesamt ein Speyside-Malz mit einem hellen Körper, das seinen perfekten Platz als Aperitif findet dank seines frischen Geschmacks vielleicht mit einem Schuss kaltem Wasser.
Destilliert: 2010Abgefüllt: 2019Vol: 46%Flaschen: 1.625
INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (55,70 €* / 1 Liter)
Invergordon Single Grain Whisky 30 Jahre Sherry Wood (1984-2015) 57% 0,7 ltr. Wilson Morgan
179,99 €*
Invergordon Grain Whisky 30 Jahre Sherry Wood (1984-2015)
Ein sehr alter Getreidewhisky, der durch seine lange Reifung in nachgefüllten Sherryfässern verbessert wird. In der Nase ist es dunkel parfümiert mit Noten von Minze, Kampfer, einem starken Eindruck alter Bücher und sogar einem Hauch von Rauch. Am Gaumen sind die Süße des Getreides und die Vanillenoten, die durch die lange Reifung verliehen werden, sofort erkennbar, aber bald ergänzen die aromatischen und leicht bitteren Noten von Minze, Lakritz, Enzianwurzel und alten ledergebundenen Büchern sie gut. Gegen Ende ist es ein beeindruckendes Crescendo von Tanninen aus der Eiche: pfeffrig und leicht adstringierend, aber mit der cremigen Getreidesüße, die immer noch im Hintergrund verweilt, um einen faszinierenden Wandteppich zu schaffen.
Destilliert: 1984Abgefüllt: 2015Vol: 57%Flaschen: 767
INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (257,13 €* / 1 Liter)
Glen Moray 1.Fill Bourbon Barrel Whisky 9 Jahre (2007-2016) 48% 0,7 ltr. Wilson & Morgan
35,99 €*
Wilson & Morgan Glen Moray 1. Fill Bourbon Barrel Whisky (2007-2016)Ein zarter Speysider von besonderer Frühlingsfrische, der sich von der größeren, fruchtigeren, rosinigeren und oft weinigen Herangehensweise benachbarter Brennereien abhebt. Sauber, gemeißelt und rein im Stil dank seiner Reifung ausschließlich in Bourbonfässern mit Erstbefüllung (wie es bei dieser einzigartigen Brennerei üblich ist), aber ohne den Überschuss an Vanille, den eine solche Art von Fass bei längerer Reifung verleihen kann, hat sie eine Blüte und sonnig mit einem malzigen Duft, Bananen, Honig und Zitronenschale. Sein einfacher und geschmeidiger Ansatz wird durch einen Hauch wachsartiger Noten und ein sehr wahrnehmbares Flüstern von Torf, das die zarte Süße ergänzt, für Komplexität und Tiefe untermauert. Auf jeden Fall mehr "Old Highlands" im Stil als nur Speyside. Besonders angenehm als Aperitif oder in der wärmeren Jahreszeit.
Destilliert: 2007Abgefüllt: 2016Vol: 48%Abefüllte Flaschen: 4000
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (51,41 €* / 1 Liter)
Caol Ila Whisky 10 Jahre (2010-20) Sherry Cask Finish, 57,1% 0,7l / 100 UK Proof Wilson & Morgan
60,99 €*
Classic Selection Caol Ila 2010 "Sherry Finish" 100 UK Proof
Eine Sonderausgabe von historischer Stärke, um unsere langjährige besondere Liebe zu dieser Islay-Brennerei zu feiern! Sauber, luftig, trocken und scharf wie immer, dies ist ein Torfmalz mit allen ätherischen Aromen des Meeres und der Küste Schottlands. Salzig, mit frischen Noten von Jod und einem windigen Seesturm, ist es sehr rauchig mit der typischen Trockenqualität der Brennerei: aschig, rußig, teerig… aber gleichzeitig mit einem mageren Körper. Wir haben uns entschlossen, es leicht zu verbessern, ohne seinen sehr traditionellen Stil zu ändern, mit einem Finish von 10 Monaten in Oloroso-Sherryfässern der dritten Füllung: nur ein Hauch von Fruchtigkeit, eine zusätzliche Schicht saftigen Geschmacks, aber alles sauber und trocken Profil.
Destilliert: 2010Abgefüllt: 2020Vol: 57,1%Flaschen: 617
INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (87,13 €* / 1 Liter)
Widow Jane Lucky Thirteen 13 Jahre Single Cask Bourbon Whiskey 49,5% Vol. 0,7 ltr.
109,98 €*
Dieser spannende Straight Bourbon Whiskey stammt direkt aus der bekannten Metropole New York. Damit noch nicht genug, handelt es sich um ein seltenes Single Cask dieser Brennerei. Der Whisky-Reifungsprozess wird von Zeit und Ort beeinflusst. Haben wir nicht Glück? Diese Fässer wurden alle von den stark variierenden Temperaturen und Feuchtigkeitswerten ihrer ursprünglichen Quelle und ihrer Zeit in unserem Rick House in Red Hook, Brooklyn, beeinflusst. Die verschiedenen Rickhouse-Positionen in Kombination mit Klimaschwankungen haben zu subtilen Abweichungen im Geschmack geführt, die alle in extrem kleinen Chargen zusammenkommen, kaum mehr als eine Handvoll Fässer auf einmal.
Lucky Thirteen ist mindestens dreizehn Jahre gereift, nicht kältefiltriert und mit unserem eigenen Kalkstein-Mineralwasser aus den legendären Rosendale-Minen in New York geprüft. Lucky Thirteen ist immer eine Möglichkeit, Glück zu teilen.
Geschmacksnoten
NaseVanilleschote, Earl Grey Tee, Karamell & süßer Tabak
GaumenPecan Pie, Vollkorntoast, Grapefruitschale
FinishMuskatnuss, Birke, Bier, Tannin aus trockener Eiche
Die Widow Jane Distillery wurde im Jahr 2014 in Brooklyn (New York) gegründet und produziert Straight Bourbon Whiskeys. Für den Bourbon wird lokal angebautes Getreide verwendet und das Quellwasser stammt aus der namensgebenden "Widow Jane" Mine. Während man auf die Reifung der ersten eigenen Whiskys wartet werden unter der Marke Widow Jane bereits erste, noch zugekaufte, Bourbon und Rye Whiskeys aus einer anderen Brennerei aus Kentucky vertrieben.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (157,11 €* / 1 Liter)
Caol Ila Whisky 25 Jahre (1995-21) Half of Butt, 59,5% 0,7 ltr. Wilson & Morgan
377,99 €*
Caol Ila Whisky 25 Jahre (1995-21) Half of Butt
So ein alter torfiger Whisky aus einer Islay-Destillerie mit vollständiger Reifung in Sherryfässern schmeckt selten. Die Übereinstimmung zwischen Rauch und Wein ist nicht einfach, aber wenn es funktioniert, ist es ein Wunder: In diesem Fall liegt das Geheimnis darin, ein zweites Füllfass zu verwenden, um den Sherry daran zu hindern, das torfige Malz vollständig zu überwältigen. Der Einfluss des Weines ist dennoch sehr stark: Die Nase ist vom ersten Hauch an dunkel, ledrig, holzig und mit leicht muffigen Noten. Die Interaktion hat zu etwas geführt, das einen ganz eigenen Charakter hat. Am Gaumen trocken, sehr nussig, teerig, mit großen Noten von Minze, Kampfer, Eukalyptus, ungesüßtem Lakritz: so balsamisch und doch frisch gehalten von lebendigen Anklängen von Orangenschale. Wasser hilft, ihn zu öffnen und etwas leichter zu machen, aber sein dunkler und ungestümer Charakter ist nicht leicht zu bändigen.
Destilliert: 1995Abgefüllt: 2021Vol: 59,5%Flaschen: 232
INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (539,99 €* / 1 Liter)
Bunnahabhain - 30 Jahre (1989-19) Sherry Finish 47,6% 0,7 ltr. Single Malt Whisky Wilson & Morgan
559,99 €*
Bunnahabhain 30 Jahre (1989-19) Sherry Finish
Ein zarter, aber immer noch ziemlich vollmundiger, nicht getorfter Islay-Whisky mit einer lebendigen Wendung; das Ergebnis der langen, langsamen Reifung eines sehr sauberen Malzdestillats, da nur geringfügig durch ein vierjähriges Finish in Oloroso-Fässern korrigiert wurde.
Der Einfluss des trockenen Sherrys ist zurückhaltend aber spürbar. Der erwartete, seidig - blumige und wachsartige Charakter der Brennerei ist ebenso vorhanden, wie auch die übliche Malzigkeit und Honignoten, welche für die Distillierie typisch sind. Aber bald beginnen Zitrusnoten wie Orangenschalen, kandierte Zitronen und Bergamotte zu wachsen.
Die cremige Malzigkeit ist bald ersetzt durch eine trockenere, lebhaftere Attitüde mit einer spielerischen Würze und sogar zart ledrigen, bäuerlichen und organischen Noten, die sich weiterentwickeln in ein pfeffriges Finale mit einem Hauch von Lakritzwurzel.
Destilliert: 1989Abgefüllt: 2019Vol: 47,6%Flaschen: 402
INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (799,99 €* / 1 Liter)
Sherry Cask 25 Jahre 1993-2018 Oloroso / 53,7% 0,7 ltr. / Blended Malt Whisky Wilson & Morgan
215,99 €*
Sherry Cask 25 Jahre 1993-2018 Oloroso Wood, Blended Malt Whisky
Eine lange Reifung in Oloroso-Holz kann überwältigend sein, es sei denn, das Fass ist, wie in diesem Fall Second Fill. Nach 25 Jahren hat sich die Eiche Zeit genommen, um langsam einen einzigartigen fruchtigen Charakter und eine weinige Trockenheit hinzuzufügen und gleichzeitig den Duft der Spirituose intakt zu erhalten. Die zarten Nuancen, die Mineralität und die Honig- und Bienenwachsnoten des Whiskys leuchten noch immer in einer Mischung aus blumigen Malzen aus zwei der besten Speyside-Destillerien mit einem leicht rauchigen Malz aus Orkney. Zart und honigsüß in der Nase, mit einer knackigen Note von sauren Früchten, am Gaumen trotz der Stärke besonders sanft: zunächst kräuterig und keksig, dann anwachsend pfeffrig und leicht weinig, mit einem lang nach Bienenwachs klingenden Finale.
Destilliert: 1993Abgefüllt: 2018Vol: 53,7%Flaschen: 333
INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (308,56 €* / 1 Liter)
Dailuaine 14 Jahre (2005-2018) PX Finish Whisky, 53,9% 0,7 ltr. Wilson & Morgan
83,99 €*
Dailuaine 14 Jahre (2005-2018) Sherry Finish PX
Sehr zart an der Nase auch für einen Speysider, zeigt er ein frühlingshaftes Aromaprofil: Blumenwiesen, ein Hauch Honig, und nur eine Spur der fruchtigen Weinnote, die man - nach einem 20-monatigem Finisch in einem Pedro Ximenz - von ihm erwarten würde. Dann wird es definitiv voller und durchsetzungsfähiger am Gaumen, ganz zu schweigen von der Komplexität: Es geht los mit gewaltigen Noten von Getreide und Mehl es wird sehr bäuerlich. Etwas Holz Späne, ein Hauch von nassem Leder, Bienenwachs, aber dann bewegt es sich wieder zurück zu süßeren Gebieten mit tropischen Früchten und Orangen. Letztlich ziemlich trocken, aber immer noch nicht explizit weinig. Der trockene Charakter bleibt auch im Abgang, der schließlich eine weinige Adstringenz und eine lebendige, würzige und mineralische Note zum Ausdruck bringt .
Destilliert: 2007Abgefüllt: 2021Vol: 53,9%Flaschen: 531Cask: Refill HogsheadFinish: 1st fill Sherry Butt PX
INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (119,99 €* / 1 Liter)
Glen Elgin Whisky / 30 Jahre (1988-2019) / 51,1% 0,7l / limitiert / Wilson & Morgan
559,99 €*
Glen Elgin 30 Jahre (1988-2019)Goldmedaille beim Milano Whisky Festival 2019
Ein ehrwürdiger Glen Elgin, der in einem zweiten Füllfass gereift ist: 30 Jahre langsame und subtile Reifung haben zu einem perfekten Gleichgewicht zwischen den zarten und blumigen Noten dieses Speyside-Malzes und den intensiven Aromen tropischer Früchte geführt, die die Eiche verleiht. Passionsfrucht, Mango und ein Hauch von Grapefruit sind sowohl in der Nase als auch am Gaumen zu erkennen, zusammen mit einem Hauch von Kamille, Honig und Bienenwachs. Es ist ein sehr alter, reifer und reichhaltiger Single Malt mit einem robusten, öligen und dicken Mundgefühl und einer ungewöhnlichen Geschmacksintensität. Der Gesamteindruck bleibt jedoch eher trocken, und kurz vor dem Ende bleibt Zeit für Pfeffer und Senf und einen würzig-tanninhaltigen Ansturm. Langsam in all seinen vielschichtigen Nuancen genießen.
Destilliert: 1988Abgefüllt: 2019Vol: 51,1%Flaschen: 197
INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (799,99 €* / 1 Liter)
Ardmore Whisky 8 Jahre (2009-18) / Heavy Peat Cask Strength / 58,4% 0,7 ltr. Wilson & Morgan
48,99 €*
Wilson & Morgan Ardmore 8 Jahre (2009-2018)
Die fassstarke Version unseres sehr rauchigen Speyside-Malzes, zusammengestellt aus unseren vier Lieblingsfässern aus dieser Destillationscharge. Im Vergleich zur Version mit Standardstärke wird die Intensität der Aromen natürlich verstärkt, und insbesondere der Torfrauch ist der absolute Top-Player bei dieser Abfüllung: sehr rußig, aschig, teerig. Es ist kein maritimer, salziger und scharfer Torf wie der von Küstenmalzen, sondern eher ein Balsamico-Torf mit erdigen Noten von Kiefernholz, Minze, Kampfer und einer insgesamt „dunklen“ Note. Fügen Sie jedoch nach und nach Wasser hinzu, und der süße Einfluss der Bourbonfässer mit ihren Vanillenoten scheint sofort einen cremigen Hintergrund zu bieten. Eine andere Art von Torfwhisky, die in ihrer Version mit Fassstärke noch mehr auf echte Rauchköpfe abzielt.
Destilliert: 2009Abgefüllt: 2018Vol: 58,4%Flaschen: 775
INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (69,99 €* / 1 Liter)
Tobermory 25 Jahre Whisky / 1994-2019 Sherry Wood / 55% 0,7l / limitiert / Wilson & Morgan
319,99 €*
Tobermory 25 Jahre (1994-2019) Sherry Wood
Ein weiterer Gewinner aus Tobermory, diesmal in einem reiferen Ausdruck, der die Ränder des traditionell robusten und kühnen Geistes glättet (aber nicht vollständig zähmt) und der erneut das gute Zusammenspiel dieses feinen Inselmalzes mit den Aromen des Zweiten zeigt Sherryfässer füllen. Der typisch ölige Charakter von Tobermory und seine erdigen und pflanzlichen Aromen sind unverkennbar und werden von einem sehr muskulösen Körper unterstützt. Lakritz, ein Hauch von teeriger Bootsbeschichtung (als ob man an den maritimen Einfluss erinnert) und dann natürlich die weinige Fruchtigkeit aus dem Sherryfass: Es ist nicht laut und tanninhaltig, aber es verstärkt das Malz mit Noten von Sultaninen-Rosinen, eine lebhafte ein Hauch von pfirsichfarbener Säure und kandierter Orangenschale. Raffiniert und komplex, aber nicht weich, denn Tobermory wird immer ein kräftiges Malz sein.
Destilliert: 1994Abgefüllt: 2019Vol: 55%Flaschen: 507
INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (457,13 €* / 1 Liter)
Auchentoshan 23 Jahre (1998-21) Traditional Oak, 61,3% 0,7 ltr. Special Release Wilson & Morgan
319,99 €*
Auchentoshan 23 Jahre (1998-2021) Traditional Oak - Special Release (nur 137 Flaschen)!
Die dreifache Destillation ist eine Art der Whiskyherstellung die heutzutage nur noch sehr selten zu finden ist. Auchentoshan ist eine der typischen Lowland-Brennerein in der dieses sehr aufwändige Verfahren noch praktiziert wird. Trotz seines hohen Alkoholgrades und dem robusten Körper, offenbart der Whisky ein Fest der zarten und ätherischen Aromen. Er hat eine unglaublich blumige Nase, reich an Frühlingswiesenaromen, sofort gefolgt von einer sonnigen Explosion von ultrareifen Früchten (Pfirsiche, Aprikosen, Bananen, Passionsfrucht Frucht). Der gleiche einzigartige Stil findet sich auch am Gaumen: sehr blumig, mit deutlichem Geschmack von Noten von Rosenblüten, der dann zu einem fruchtigen Geschmack nach kleinen Waldbeeren und reifem, süßen und cremigen Pfirsich übergeht. Der honigsüße Charakter verwandelt sich dann in einen leicht tanninhaltigen Nachgeschmack, mit Sandelholz, überreifer Banane und kandierten Orangen. Intensiv gebäckartig - aber unglaublich sauber.
Destilliert: 1998Abgefüllt: 2021Vol: 61,3%Flaschen: 137Cask: Refill BarrleFinisch: keines
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Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (457,13 €* / 1 Liter)
Mortlach 23 Jahre (1997-20) Oloroso Finish, 56% 0,7 ltr. Wilson & Morgan
355,99 €*
Mortlach 23 Jahre (1997-2020) Oloroso Finish
Vollmundig, würzig und sehr intensiv ist dieser Single Malt traditionell einer der kühnsten aus Speyside. Seine Fülle eignet sich besonders gut für die Reifung in Sherryfässern, daher haben wir uns für einen besonders langen Abgang entschieden, um ihm den Stil zu verleihen, den wir gesucht haben: über 7 Jahre in einem First Fill Oloroso Butt! Sein weinig-fruchtiger Charakter fällt sofort auf: In der Nase dunkel-nussig und adstringierend, zeigt er ein sehr klassisches trockenes Sherry-Profil. Am Gaumen ist er noch trockener und nussiger, pfeffrig und würzig, mit dem typischen Destillerie-Stil: malzig, zäh, mit einer fleischigen, gerösteten und organischen Note, sogar ein Hauch von Leder. Heilkräuter und Süßholz schimmern durch, aber der weinige Einfluss mit Noten von roten Sauerkirschen lässt ihn frisch und lebendig bleiben.
Destilliert: 1997Abgefüllt: 2020Vol: 56%Flaschen: 632
INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (508,56 €* / 1 Liter)
Glen Grant Whisky / 25 Jahre (1992-2018) / 51% 0,7l / limitiert / Wilson & Morgan
318,99 €*
Glen Grant 25 Jahre (1992-2018) "Sherry Finish Oloroso"Goldmedaille beim Milano Whisky Festival 2018Silbermedaille bei den Malt Maniacs Awards 2018
Ein sehr beeindruckender alter Glen Grant, der die wunderbare Interaktion dieses immergrünen Speyside-Malzes mit Oloroso-Sherryfässern voll zur Geltung bringt. Immer noch lebendig und jugendlich, zeigt es eine wunderbar knackige Malzigkeit mit dem typisch subtilen, fast nicht nachweisbaren Hauch von Torf dieser legendären Brennerei. Sehr bald werden die fruchtigen und zarten Noten des Destillats vom Sherry untermauert: nicht fett, weinig und schwer, sondern mit einem beweglichen Tannin-Wandteppich und der sehr trockenen, nussigen Adstringenz des besten Oloroso. Das Ergebnis ist ein offensichtlich altes Malz in seinem Reichtum und seiner Komplexität, aber es schafft es, Lebendigkeit zu bewahren und das perfekte Gleichgewicht zwischen Destillat und Eiche zu finden. Wunderbar mit etwas gewürztem Käse!
Destilliert: 1992Abgefüllt: 2018Vol: 51%Flaschen: 405
INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (455,70 €* / 1 Liter)
Glenburgie Whisky 25 Jahre (1995-2020) Traditional Oak, 51,4% 0,7 ltr. Wilson & Morgan
284,99 €*
Glenburgie 25 Jahre (1995-2020) Traditional Oak
Manchmal sind lange Reifungen ohne Eile, mit dem einfachen Charme einer großen Spirituose und dem langsamen Einfluss eines Nachfüllfasses, das Beste. Dieser delikate Speysider hatte die ganze Zeit, seine Jugend zu glätten, und das Ergebnis ist ein ätherisches Malz: honigartig, mineralisch, wachsartig und leicht blumig. Der Stil ist sanft und raffiniert, und die Reife drückt sich nicht in der Holzgewinnung aus, sondern in reifen tropischen Früchten (Bananen, Maracuja, Mango), Vanille, Ahorn, geflüsterter Fülle und Schicht um Schicht Komplexität. Grüntee-Aufguss und Kamillenblüten kommen sowohl in der Nase als auch am Gaumen besonders zur Geltung, und nur der leicht pfeffrige Hauch von Tanninen macht am Ende in einem ansonsten samtig duftenden Whisky aufmerksam.
Destilliert: 1995Abgefüllt: 2020Vol: 51,4%Flaschen: 224
INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (407,13 €* / 1 Liter)
Bunnahabhain 28 Jahre (1990-2019) / Traditional Oak / 44,9% 0,7l / limitiert / Wilson & Morgan
369,99 €*
Bunnahabhain 28 Jahre Traditional Oak (1990-2019)
Die Engel haben einen großzügigen Anteil von diesem völlig ungetorften Islay Single Malt genommen, und wenn die Engel durstig sind, bedeutet dies normalerweise, dass es ein großartiger Whisky ist, weil er einen raffinierten Geschmack hat! Geblieben ist uns ein sehr sanfter, goldfarbener Single Malt von großer Finesse: zart, honigsüß, duftend und blumig im Aroma. Die Engel haben die Verbrennung beseitigt und einen Whisky mit einem robusten, aber seidigen Körper hinterlassen. Es ist wie flüssiges Gold, mit mineralischen und wachsartigen Noten, süßer malziger Cremigkeit, höflicher Fruchtigkeit und keiner tanninischen Härte: Der Beweis, dass eine lange und langsame Reifung in Second-Fill-Bourbonfässern der beste Weg ist, um das Destillat für sich selbst sprechen zu lassen, einfach gemildert von die Jahre.
Destilliert: 1990Abgefüllt: 2019Vol: 44,9%Flaschen: 235
INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (528,56 €* / 1 Liter)
Tobermory 20 Jahre Single Malt Whisky (1994-2014) Sherry Wood Oloroso, 50% 0,7 ltr. Wilson & Morgan
165,99 €*
Tobermory 20 Jahre (1994-2014) "Sherry Wood Oloroso" Fass # 5043Die älteste unserer jüngeren Tobermory-Abfüllungen ist auch die reichste, komplexeste und glatteste. Sicher, der typisch wilde Charakter dieser Brennerei von der Isle of Mull scheint immer noch durch, besonders in der Nase, mit ihren Noten von Benzin und erdigem Grün; nicht vollständig gezähmt, aber zumindest gentrifiziert. Am Gaumen ist der Kampf mit der Süße des zweiten Füllkolbens interessant und ausgewogen: Die Noten von getrockneten Pflaumen und Rosinen werden bald von einer lebhaften, dunklen und organischen Note von Leder, feuchter Erde und geröstetem Getreide begleitet. Wenn die Süße zu wachsen beginnt, wird sie bald durch die prickelnden Weinnoten ausgeglichen. Ein Whisky, der Zeit und Engagement braucht, um seine vielfältigen Gesichter zu zeigen.
Destilliert: 1994Abgefüllt: 2014Vol: 50%Flaschen: 640
INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (237,13 €* / 1 Liter)
The Speyside 30 Jahre (1991-2021) Sherry Oloroso Finish, 54,5% 0,7 ltr. Special Release Wilson & Morgan
549,99 €*
The Speyside 30 Jahre (1991-2021) Sherry Oloroso Finish - Special Release
Ein nachgefülltes Sherryfass war der Schlüssel, um diesem sehr alten Speyside Whisky Komplexität und Reife zu geben, ohne das Erreichen von Balance zwischen dem reichen, malzigen Charakter der Spirituosen und des fruchtigen und nussigen Einflusses des Oloroso Fasses zu vergessen. Als solches ist er definitiv ein Sherry-Whisky, aber ohne Gerbstoffe und weinigem Exzess. In der Nase tanzt eine komplexe Wechselwirkung zwischen trockener Sparsamkeit und Sultaninen-Duft, zwischen Wein und malziger Frische, dazwischen duftig geröstete Kastanien und alte Bücherregale. Der Geschmack bleibt sauber und nicht übermäßig tanninhaltig oder fruchtig und weder fett noch staubig und niemals dominiert vom Oloroso. Er ist scharf, aber auch mit einer cremigen Note von kandierten Orangen. Es gibt eine Note von Aperitifbitter, die kontrastiert gut mit der Rosinensüße, und nur der anhaltende Nachgeschmack ist sehr pfeffrig, mineralisch und nussig.
Destilliert: 1991Abgefüllt: 2021Vol: 55,5%Flaschen: 274Cask: Refill HogsheadFinish: 2nd fill Sherry Hogshead Oloroso
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Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (785,70 €* / 1 Liter)
Glen Keith Whisky / 25 Jahre (1993-2019) / 55,5% 0,7. / limitiert / Wilson & Morgan
319,99 €*
Glen Keith 25 Jahre (1993-2019) Traditional OakSilbermedaille beim Roma Whisky Festival 2020
Manchmal kommen die besten Ergebnisse aus der Reifung des Patienten in traditionellen Bourbonfässern, ohne dass etwas anderes erforderlich ist. Das Geschmacksprofil dieses Glen Keith ist sehr klassisch und heutzutage schwer zu finden, ein Lehrbuchbeispiel dafür, welche Höhen guter Geist erreichen kann, wenn genügend Zeit zur Verfügung steht. Aus der intensiven, reichen und reifen Nase ist sofort ersichtlich, dass dies ein besonderes Fass war: duftender Honig, saftige Früchte und ein schöner Hauch von Wachs. All diese Schönheit wird am Gaumen bestätigt: sehr süß, fast zäh, wieder mit wunderbaren Noten von Heidehonig und Bienenwachs. Reife Aprikosen, Birnen, Bananen und ein Hauch tropischer Früchte: In einem Whisky, der in einem Bourbonfass gereift ist, findet man selten eine so cremige, fast sirupartige, fruchtige Süße. Im Finale wird es leicht pfeffrig, aber niemals tanninhaltig.
Destilliert: 1993Abgefüllt: 2019Vol: 55,5%Flaschen: 157
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Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (457,13 €* / 1 Liter)
Strathisla 30 Jahre 1989-2019 / Oloroso Finish Single Malt Whisky / 54,2% 0,7l Wilson & Morgan
559,99 €*
Strathisla 30 Jahre 1989-2019 Oloroso Finish, Single Malt Whisky
Dieser beeindruckende Whisky aus der Brennerei Strathisla, hat schon immer eine wichtige Rolle bei "Blend´s" gespielt; dank seines festen Körpers welcher reich an Getreidecharakter und zurückhaltende Finesse ist.
Der unabhängige Abfüller Wilson & Morgan präsentiert hier eine liebevolle Hommage an sein typisch biscuitariges aber starkes Profil, mit seiner trockenen Malzigkeit. Dieser Single Malt weist nur ein Hauch von Sherry auf um seine strenge Eleganz nicht zu überwältigen.
Keine überlagerten, weinigen Noten, keine Exzesse an Nussigkeit: das ist blumiger Speyside Malz von seiner besten Seite, jahrzehntelang gereift und immer noch sehr lebhaft. Mineralig, wachsartig, eher pfeffrig und mit einem Hauch von frischen und duftenden Orangenschalen-Noten. Angänglich mit dem Geschmack von Butterkeksen und Honig um dann sofort zu einer pfeffrigen Trockenheit zurück zu kehren, als ob er stolz auf seine strenge und ruhige Art wäre
Dieser auf nur 115 Flaschen limitierte Whisky wurde im Jahre 1989 destilliert und nach über 30 Jahren Reifezeit 2019 in natürlicher Fassstärke abgefüllt.
Destilliert: 1989Abgefüllt: 2019Vol: 54,2%Flaschen: 115
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Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (799,99 €* / 1 Liter)
Haddock 12 Jahre Whisky (2005-2018) Heavy Peat, 56,8% 0,7 ltr. Wilson & Morgan
109,99 €*
Haddock 12 Jahre (2005-2018) Heavy PeatGoldmedaille beim Milano Whisky Festival 2018
Dieser Single Malt stammt aus einer Brennerei nördlich von Glasgow und besteht aus zwei nicht getorften Ex-Sherry-Fässern und einem Ex-Bourbon-Fass mit mittlerem Torfgehalt. Die Zugabe eines leicht getorften Touch verleiht der Milde des sehr fruchtigen und süßen Whiskys mit Oloroso-Reife Lebendigkeit, Komplexität und Feuer. Das Ergebnis ist eine perfekte Balance zwischen cremiger Malzigkeit, einem Hauch von Honig und Rosinenfrucht und dem zarten Hauch von Torfrauch, der selbst von denen geliebt wird, die normalerweise keinen Torfwhisky mögen. Das Finale wächst besonders intensiv mit einem trockenen, würzigen und tanninhaltigen Charakter und Noten von kandierter Orangenschale, Zitrusfrüchten und Bienenwachs.
Destilliert: 2005Abgefüllt: 2018Vol: 56,8%Flaschen: 792
INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (157,13 €* / 1 Liter)
Ledaig Whisky / 25 Jahre (1993-2018) / 51% 0,7l / limitiert / Wilson & Morgan
295,99 €*
Ledaig 25 Jahre (1993-2018) "Sherry Finish Oloroso"
Wie wir oft bemerkt haben, wirkt Ledaig Wunder im Umgang mit Sherryfässern, und dies gilt umso mehr für besonders alte Malze aus dieser unvorhersehbaren Brennerei von der Isle of Mull. Diese besondere Veröffentlichung war subtiler und feiner als die jüngeren und mutigeren Ledaigs aus unserer Auswahl und wurde fast 4 Jahre lang in einem zweiten Oloroso-Füllfass unserer Wahl fertiggestellt. Torfrauch wurde durch die Jahre und das Fass gezähmt und wird von ledrigen und erdigen Noten untermauert. Besonders überraschend ist jedoch das zarte, fruchtige und fast blumige Aroma, das verliehen wurde: In der Nase finden sich Noten von Aprikosen, Äpfeln und sogar ein Hauch von Wassermelone. Ein einzigartiger Ledaig!
Destilliert: 1992Abgefüllt: 2018Vol: 51%Flaschen: 456
INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (422,84 €* / 1 Liter)
Dailuaine 23 Jahre (1997-2020) Oloroso Finish Single Malt Whisky, 55,4% 0,7 ltr. Wilson & Morgan
284,99 €*
Dailuaine 23 Jahre (1997-20) Oloroso Finish, Single Malt Whisky
Ein sehr altes Speyside-Malz aus einer traditionellen Brennerei die für den fruchtigen Charakter ihrer Brände bekannt ist. Um seine Komplexität nicht zu überwältigen, hat man sich für ein Sherry Finish entschieden und ihn seine letzten, fast sechs Jahre im Oloroso Fass (Zweitfüllung) reifen zu lassen.
Das Ergebnis ist in der Nase nur mäßig weinig; die offensichtlichsten Noten sind Bienenwachs und dann eine Reihe von sehr reifen Früchten. Äpfel, Bananen, Orangen, Kakis, aber auch exotische Aromen wie Mango und Ananas kann man schmecken.
Der wachsartige Eindruck und das Kaleidoskop reifer Früchte wird beim ersten Schluck bestätigt. So ruhig und robust er im Körper ist, so delikat ist er im Geschmack. Hier wachen Nuancen von leicht geröstetem Pfeffer und etwas Senf zusammen.
Destilliert: 1997Abgefüllt: 2020Vol: 55,4%Flaschen: 342
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Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (407,13 €* / 1 Liter)
Clynelish 25 Jahre (1997-2022) #5720 Sherry Oloroso, 48,7% 0,7 ltr. Special Release Wilson & Morgan
539,99 €*
Clynelish 25 Jahre (1997-2022) #5720 Sherry Oloroso - Special Release
Ein sehr altmodischer Highland Single Malt aus einem wirklich einzigartigen und wunderbarem Fass, welches an einen Stil der Sherry-Reifung früherer Jahrzehnte erinnert. Schon von der
Farbe ausgehend, dürfen wir einen Leckerbissen erwarten: dunkles Bernstein,
mit lebhaften Orangetönen. In der Nase ist es eine Explosion von altem, trockenen Sherry. Sehr oxidativ aber gleichzeitig auch sehr rosig und reichhaltig mit dem Duft von getrockneten Pflaumen;
ein bisschen ein dunkler, grüblerischer Hauch einer alten Buchhandlungen und der Duft von dunkler
Schokolade. Sehr weinig, aber auch lebhaft; der Charakter des Sherry hat sich gut in den Malz integriert.
Am Gaumen ist er genauso sherryartig, aber auch sehr
ausgewogen, und wieder mit der Tiefe, welche an Whiskys aus vergangenen Zeiten erinnert. Der Geschmack ist
weinig, rosig und würzig, aber auch mineralisch. Etwas Trocken und doch gleichzeitig reich und zäh, mit
Noten von Tamarinde, Orangenschalen und
Wermut. Es ist viel intensiver als
erwartet, wenn man bedenkt, wie viel die
„Engel“ genommen haben. Das Finale ist trocken und
pfeffrig.Destilliert: 1997Abgefüllt: 2022Vol: 48,7%Flaschen: 148Cask: Refill HogsheadFinish: 2nd fill Sherry Hogshead OlorosoFass Nr.: #5720
INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (771,41 €* / 1 Liter)
Glen Keith 23 Jahre (1998-2021) Traditional Oak, 53,8% 0,7 ltr. Special Release Whisky Wilson & Morgan
319,99 €*
Glen Keith 23 Jahre (1998-2021) Traditional Oak - Special Release
Ein sehr alter und weicher Speyside Malt von der Art, die immer von der ruhigen Reifung in nachfüllbaren Bourbonfässern profitierte, um die Spirituosen wachsen und strahlen zu lassen und leise ein vielschichtiges und komplexes Profil aufzubauen. Die Reichhaltigkeit und Subtilität sind sofort spürbar und schon beim ersten Hauch erkennbar: ein Kaleidoskop von Honig, Propolis, mit dezenter Fruchtigkeit und einem würzigen Hauch von alten - mit Bienenwachs polierten - Möbeln. Probieren Sie es mit einem entspannten Schluck und nehmen Sie sich Zeit, um seine Feinheiten zu erkunden: Zunächst sehr fruchtig (Bananen, Äpfel), sehr wachsig und mineralisch, findet er die perfekte Balance zwischen Süße und einem trockenem Charakter. Er wächst langsam aber stetig in Richtung Pfeffer, Senf, kandierte Zitrusfrüchte, während Tannine überraschend zurückhaltend bleiben. Es dann endet mit einer langen, anhaltenden Note von Buttergebäck, Honig und blumigen Noten (Kamille) - sehr zart und sauber wie auch hartnäckig.
Destilliert: 1998Abgefüllt: 2021Vol: 53,8%Flaschen: 167Cask: Refill BarrelFinish: keines
INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (457,13 €* / 1 Liter)
Bowmore 21 Jahre (2000-21) Oloroso Finish 56,6% 0,7 ltr. Single Malt Whisky Wilson & Morgan
559,99 €*
Bowmore 21 Jahre (2000-2021) Oloroso Finish
Von allen Islay-Malts aus dieser Destillerie ist jener dafür bekannt, nur mäßig getorft zu sein; die 21 Jahre Reifung runden die Rauchigkeit dazu noch weiter ab. Wie zu erwartet ist es daher zunächst schwierig, einen offensichtlichen torfigen Charakter an der Nase zu finden. Hat er die Bühne aber ersteinmal erklommen, macht sich eine schöne Fruchtigkeit, bemerkbar, ergänzt durch den Geschmack kandierter Orangen, Mehl und besonders durch sehr bäuerliche Töne. Leder und feuchte Erde sind offensichtlich, drehen sich schließlich in ein angenehm an Eiche erinnerndes Aroma einer alten Bibliothek. Danach kommt die Fruchtigkeit am Gaumen noch intensiver zurück und vermittelt durch den Eindruck überreifer tropischer Früchte, Orangen und Rosinen ein Profil, das zunächst überraschend süß ist. Langsam macht sich gefühlt auch Torfrauch bemerkbar, und die Süße wird durch roten Tee ersetzt. Süßholzwurzel und ein zunehmend gerbstoffhaltiger, eichiger, erdiger und würziger Stil macht sich breit. Saftig, fett und robust abgerundet! Urteil: Einzigartig!
Destilliert: 2000Abgefüllt: 2021Vol: 56,5%Flaschen: 500Cask: Refill BarrleFinisch: 2nd fill Sherry Hogshead Oloroso
INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (799,99 €* / 1 Liter)
Ben Nevis 25 Jahre (1996-21) Oloroso, 52,1% 0,7 ltr. Spezial Release Whisky Wilson & Morgan
364,99 €*
Ben Nevis 25 Jahre (1996-21) Sherry Finish Oloroso - Spezial Release
Ein intensiver und sehr reifer Single Malt aus den westlichen Highlands ist dieses seltene, alte Juwel mit seinen 30 Monaten Finish im First Fill Oloroso. In der Nase dominiert ein wildes Buquet mit sonnigen Noten tropischer Früchte (Maracuja, Grapefruit, Ananas), welches nur marginal weinig ist. Der Einfluss des Sherryfasses verstärkt den fruchtigen Charakter, hinzukommen Obertöne von Balsamico-Essig, eine würzige Nussigkeit und eine trockene Note, die das fruchtige etwas ausbalanciert. Gleich beim ersten Schluck schmeckt man auch den selben, überwältigenden Charakter von tropischen Früchten mit einem Hauch von reifer Melone: Er ist sehr zäh, sehr reichhaltig auf der Zunge, aber wieder mit einer deutlich trockenen und adstringierenden Note als Gegengewicht zur Süße. Gegen Ende nimmt der würzige, mineralisch Geschmack und die lebendigen Tannine der Eiche zu.
Destilliert: 1996Abgefüllt: 2021Vol: 52,1%Flaschen: 504Cask: Refill HogsheadFinish: 1st fill Sherry Butt Oloroso
INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:
Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.
Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.
Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.
Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.
Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt: 0.7 Liter (521,41 €* / 1 Liter)